1jour1vin

Gianni Brunelli - Brunello Rosso di Montalcino 2021

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91+/100

Vinous

Italia
sangiovese
equilibrato
raffinato
energia
petto d'anatra

"Una texture sontuosa

"Cedro e pino lasciano il posto alla rosa polverosa e all'amarena essiccata quando il Rosso di Montalcino 2021, di colore scuro, sboccia nel bicchiere. La sua struttura sontuosa e i suoi frutti rossi maturi mostrano il terroir meridionale di Montalcino, mentre l'acidità vivace e i toni minerali mantengono un bellissimo equilibrio. Il 2021 termina con una struttura leggera ma energica, ravvivata da una nota persistente di agrumi speziati. Si consiglia un breve periodo di invecchiamento". (Vinous 2023) - Da gustare subito o tra qualche anno, ad esempio con un petto d'anatra al Porto...

Caratteristiche

Casa Vinicola

Gianni Brunelli

Annata

2021

Denominazione

Rosso di Montalcino

Regione

Italia

Varietà d'uva

100% Sangiovese

I terroir

Da galestro, scisto, calcare, sabbia e argilla bianca

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in tini di acciaio inox a 28°C per 5-6 giorni, seguita da macerazione a 32°C per 18 giorni.

Affinamento

10 mesi in botti di rovere da 5-10-21 e 25 hl

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Aromi di frutti di bosco, ciliegie e arancia rossa

Bocca

Molto succoso, con un elegante equilibrio, un'acidità rinfrescante e una fine struttura tannica.

Servire

Decantare a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Apogeo

2027

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con scaloppine di vitello con salsa al marsala, filetto di maiale con mirtilli rossi, cuscus con merguez, coniglio con salsa al curry, petto d'anatra al vino Porto...

Gianni Brunelli

Ulteriori informazioni su Gianni Brunelli

Rosso di Montalcino

Ulteriori informazioni su Rosso di Montalcino

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino annotato (guida 2023) 91+/100

Informazioni sul vino :

Cedro e pino lasciano il posto a rosa polverosa e ciliegia nera essiccata quando il Rosso di Montalcino scuro 2021 sboccia nel bicchiere. La sua struttura sontuosa e i suoi frutti rossi maturi mostrano il terroir meridionale di Montalcino, mentre l'acidità vivace e i toni minerali mantengono un bellissimo equilibrio. Il 2021 termina con una struttura leggera ma energica, ravvivata da una nota persistente di agrumi speziati. Si consiglia un breve periodo di conservazione. 2025-2031

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquistate i vostri vini Gianni Brunelli al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.