1jour1vin

Il Palagio - Toscana Casino delle Vie

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Italia
sangiovese
intensità
ampio

Il Casino delle Vie d'Il Palagio offre al naso intensi aromi di menta, accompagnati da note di ribes rosso e mirtilli. Al palato è corposo e intenso, con un finale delicato e fresco. Compagno ideale della porchetta, questo vino rosso può anche aspettare qualche anno prima di essere gustato...

Caratteristiche

Casa Vinicola

Il Palagio

Cuvée

Casino delle Vie

Denominazione

Toscana

Regione

Italia

Varietà d'uva

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

2 giorni di macerazione a 10°C, poi 8 giorni di macerazione a 28-30°C prima della fermentazione in vasche d'acciaio inox.

Affinamento

12 mesi in botti di rovere vecchio, poi 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi intensi di menta, ribes rosso e mirtilli

Bocca

Corposo e intenso, bel palato aromatico, finale delicato e fresco

Servire

AT 16-18°C

Bevete da

2023

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con manzo teriyaki, couscous di agnello, porchetta...

Il Palagio

Ulteriori informazioni su Il Palagio

Toscana

Ulteriori informazioni su Toscana

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquistate i vostri vini Il Palagio al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.