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Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres blanc 2016

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Piantato nei terroir d'alta quota dell'Haute Vallée de l'Aude, lo Chardonnay offre i suoi tipici aromi floreali. Affinato in tini per preservare tutta la sua freschezza, sboccia al palato con una consistenza setosa e golosa. Un vino perfetto per la primavera!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Hautes Terres

Cuvée

Les (H)autres Terres

Annata

2016

Designazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Marna turritella, molto ricca di piccoli fossili, su calcare marino

Viticoltura

ragionato

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale e naturale

Allevamento

6 mesi in vasca

Degustazione e abbinamento

Naso

aromi floreali

Bocca

setoso e delizioso

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tapas come aperitivo, piatti esotici, pesce alla griglia o frutti di mare...

Domaine Les Hautes Terres

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Vin de France

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

La tenuta di Gilles Azam si trova a Roquetaillade, nella regione dell'Haute-Vallée, a un'altitudine di oltre 400 metri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Siamo lieti di accogliere nella nostra Guida il domaine di Gilles Azam, situato nell'alta valle dell'Aude, nel comune di Roquetaillade, che potrebbe essere il futuro cru communal del Limouxin. Da diversi anni questa produzione, incentrata su alcune cuvée ben definite, si è affermata come un utile punto di riferimento per l'intera denominazione. Frutto di una viticoltura attenta e consapevole del valore del luogo e delle sue radici storiche, questi vini hanno un carattere forte, sempre intenso e fresco, che sboccia a contatto con l'aria e in compagnia di cibi ricchi di sapore.

Recensioni dei clienti

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