Domaine Christophe Peyrus - Vin de France blanc 2016
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Bettane & Desseauve
Provenienti da un luogo chiamato "paleo cuesta", queste giovani viti hanno prodotto un vino fresco e gustoso, basato sulla semplicità del frutto, che esprime al meglio i vitigni che lo compongono. Annata Un secondo che si sta affermando e sta guadagnando volume!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Annata
2016
Denominazione
Vin de France
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie
I terroir
Terreni molto complessi e unici: calcare duro, calcare selcifero e risorgive dolomitiche
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Affinamento
9 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
12 %
Degustazione e abbinamento
Naso
Fresco e fruttato
Bocca
Gustoso, corposo e saporito
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a pesce bianco, scampi, capesante in padella, cozze al curry...
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2017) 17/20 ( 2015) (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Christophe Peyrus, proveniente dal rinomato Clos Marie, coadiuvato da tre amici, ha rilevato un terroir di Cazevieille nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. Casa Vinicola ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. Casa Vinicola produce due rossi, tra cui lo Sputnik, e un bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaSi sta scrivendo una nuova pagina per questo vino, situato sulle alture della denominazione, l'unico nel villaggio di Cazevieille. Casa Vinicola Casa Vinicola Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di un'azienda a Valflaunès), il Clos des Reboussiers proseguirà sulla stessa linea del precedente Christophe Peyrus, che è stato al suo posto fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. DAVID G. Pubblicato il 06/09/2021
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Voto e recensione di M. OLLIVIER D. Pubblicato il 12/08/2019
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Voto e recensione di M. AVELINO V. Pubblicato il 08/05/2018
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