Domaine Christophe Peyrus - Vin de France blanc 2018

Name: Domaine Christophe Peyrus - Vin de France blanc 2018
Brand: Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Rating: 3.9 (7 reviews)

Vin de France|Vino bianco

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (7 clienti)

15/20

RVF

Annata (Note 2017)

Annata Un altro grande successo con il 2018, che si apre con profumi di limone e anice. Al palato è corposo, con note agrumate. Perfetto con piatti mediterranei come i calamari ripieni. Un'annata sinonimo di piacere!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Annata

2018

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie

I terroir

Terreni molto complessi e unici: calcare duro, calcare selcifero e risorgive dolomitiche

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Affinamento

9 mesi in demi-muid

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Fresco e profumato

Bocca

Gustoso, corposo e saporito

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a ravioli di capesante, code di aragosta alla griglia, filetto di orata con beurre blanc, branzino in crosta di sale, calamari ripieni, poularde con crema e spugnole, blanquette di vitello con funghi ostrica...

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

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Vin de France

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Christophe Peyrus, proveniente dal rinomato Clos Marie, coadiuvato da tre amici, ha rilevato un terroir di Cazevieille nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. Casa Vinicola ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. Casa Vinicola produce due rossi, tra cui lo Sputnik, e un bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2019) 15/20 ( 2017) (Vino buono)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa VinicolaSi sta scrivendo una nuova pagina per questo vino, situato sulle alture della denominazione, l'unico nel villaggio di Cazevieille. Casa Vinicola Casa Vinicola Annata Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di un'azienda a Valflaunès), il Clos des Reboussiers proseguirà sulla stessa linea del precedente Christophe Peyrus, che è stato al suo posto fin dal primo , nel 2013. Christophe Peyrus assicura la continuità e rimarrà a disposizione per garantire che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 7 recensione