Domaine Terre Inconnue - Guilhem 2012
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo vino è lusinghiero al naso, seducente fin dal primo sorso: una combinazione di frutta nera matura e spezie, in un corpo massiccio e opulento, ma di superbo equilibrio e freschezza. Decantare a lungo (almeno 3 ore) per accompagnare cibi speziati. Darà il meglio di sé tra almeno 5 anni.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Terre Inconnue
Cuvée
Guilhem
Annata
2012
Designazione
Vin de Table
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Merlot, Grenache, Carignan, Tempranillo
I terroir
Terroir Villafranchiano (argilla-calcareo)
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
Tempo di maturazione tra 3 e 5 settimane
Allevamento
24 mesi in vecchie botti
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
accappatoio viola
Naso
primo naso seducente, una combinazione di frutta nera matura e spezie
Bocca
un corpo massiccio e pieno con superbo equilibrio e freschezza
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
Da 3 a 4 ore prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Domaine Terre Inconnue
Vino da tavola
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. LOIC L. Pubblicato su 13/03/2020
Completamente ossidato - imbevibile. Tuttavia, conservato in buone condizioni e bevuto nel 2019 (la scheda indica una conservazione fino al 2027). Ho notato che altri hanno avuto la stessa esperienza prima di me (commento del 19/08/2014).
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Nota e consiglio di M. ANTONY M. Pubblicato su 19/08/2014
Un buon mese dopo aver ricevuto il mio ordine mi sono messo in condizione di assaggiarlo e appena l'ho aperto ho sentito un forte odore di maderizzazione... Deludente, conto su altre bottiglie di questa referenza per avere un'opinione più obiettiva! La mia nota è il riflesso della prima bottiglia aperta. Spero di trovare la piacevole sorpresa descritta nella descrizione di vendita.
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Nota e consiglio di M. DAMIEN P. Pubblicato su 29/08/2015
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 07/07/2015
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