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Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue bianco 2022

Domaine du Petit Chaumont - Sable de Camargue blanc 2022

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (5 clienti)

Médaille d'Argent

Concours Paris

freschezza
ostriche e frutti di mare
pesce
aperitivo

Freschezza e cremosità descrivono perfettamente questo vino bianco di grande finezza. Proveniente da un terroir sabbioso e esposto alla salsedine, le vigne producono qui un vino sorprendente e potente dal finale vivace e leggermente salino. Perfetto, leggermente freddo come aperitivo o nel kir, o fresco per esaltare pesce e crostacei. Un vero vino marittimo!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Blanc des Sables

Annata

2022

Denominazione

AOP Sable de Camargue

Regione

Linguadoca

Vitigni

Clairette, Sauvignon; Chardonnay

Terroir

Sostanze minerali, silice e calcare, senza tracce di argilla o limo

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Secondo il disciplinare biologico, estrazione del mosto mediante pressa pneumatica con macerazione in atmosfera e a temperatura controllata, decantazione a freddo.

Allevamento

Sulle fecce con regolare battitura

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

Colore giallo con riflessi dorati pallidi

Naso

Potente con aromi floreali e agrumati

Bocca

Attacco con grande volume, forte cremosità, finale vivace

Servire

Tra 10 e 12 °C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a pesce al cartoccio, ostriche, granchi...

Maggiori informazioni su Domaine du Petit Chaumont

Maggiori informazioni su AOP Sable de Camargue

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

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