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Château Salitis

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Château Salitis
Anne e Frédéric Maurel guidano il Château Salitis dal 1986, una delle tenute storiche della denominazione Cabardès, che ha sempre contribuito alla sua fama. Di proprietà della famiglia da 5 generazioni, la tenuta si estende su 110 ettari con vista sulla Cité de Carcassonne, sulle pendici meridionali della Montagne Noire. 

Lo Château Salitis, coltivato con metodo biologico dal 2010, produce vini potenti e diretti, eleganti e sempre incredibilmente freschi.
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Château Salitis - Cabardès Cuvée Rouge 2022

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

3*Coup de Coeur Hachette

incantatore
frutti neri
cotta

"Un Cabardès irresistibile ad un ottimo prezzo!

Favorito "La lettura imperdibile dell'anno nella regione del Cabardès, che è valsa al suo autore il primo e il massimo dei voti". Cosa lo ha reso così popolare? Il naso "molto tipico di Cabardès", con il suo accento di frutta nera fresca, cosparsa di cacao e spezie, e il palato affascinante, carezzevole all'attacco, delicatamente estratto, pieno di ciliegia e arricchito da tannini finemente cesellati. Tutto questo emana eleganza e buon gusto. Semplicemente perfetto. (Le Guide Hachette 2025).