\r\n \r\n Casa Vinicola I vigneti di d'Aupilhac si estendono su 13,5 ettari di collina, più altri 8 ettari a Les Cocalières. Casa Vinicola L'intera area di d 'Aupilhac è coltivata con metodo biologico (certificato ECOCERT) e biodinamico: aratura regolare, raccolta a mano a maturazione ottimale, fermentazione con lieviti indigeni, affinamento in tini e botti. Si fa tutto il possibile per produrre alcuni dei migliori vini della Linguadoca, nella denominazione Coteaux du Languedoc Montpeyroux, il più vicino possibile al loro terroir.","Maggiori informazioni sul ","Domaines recommandés par ","Acquistate i vostri vini Aupilhac al miglior prezzo in vendita privata! 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(Le Guide RVF 2025) \"","Grazie all'altitudine e all'esposizione, che rallentano la maturazione delle uve, questa cuvée conserva una grande freschezza. Gli aromi di frutta rossa, spezie e gariga ne fanno l'archetipo della moderna Languedoc. Già molto buono, migliorerà ulteriormente dopo qualche anno di invecchiamento.","Annata (Note 2021)","a punta tonda","da gustare in qualsiasi momento","con gli amici","\"Una cuvée seducente per i momenti di convivialità\".","Un Languedoc vigoroso, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sul duetto Cinsault-Grenache. Miscela di sapori molto sottili, offre grande pienezza al palato, con tannini molto setosi e un finale speziato. Un vino da bere tutti i giorni.","4/5 (5 recensione) ","setoso","preciso","\"Nella più pura tradizione della Linguadoca","\"L'Aupilhac 2020 conserva un soave fascino tattile e offre una delicata miscela di gariga e note speziate\". (Le Guide RVF 2024). Casa Vinicola Questa pregiatissima cuvée, proveniente da terrazze collinari argillo-calcaree, si distingue per la piena espressione del terroir, combinando una buona complessità di sapori con una grande lunghezza al palato.","Casa Vinicola \"La grande annata del perfetto equilibrio\".","Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac. La Boda è un vino vivace e armonioso, con aromi complessi di frutta rossa e spezie.","4/5 (1 recensione) ","Un Languedoc vivace, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sul duetto Cinsault-Grenache. Miscela di sapori molto sottili, offre grande pienezza al palato, con tannini molto setosi e un finale speziato.","floreale","vivido","pesce","\"Un bianco meridionale preciso da gustare con branzino e finocchio.","Questo vino bianco è un assemblaggio di Carignan, Clairette, Grenache blanc e Ugni blanc. Con vivacità e precisione, questa cuvée emana freschi aromi di agrumi e fiori bianchi e termina con una bella tensione.","4/5 (2 recensione) ","Annata (Note 2020)","carignano","piatto piccante","carne alla griglia","vecchie viti","Il Carignan proviene da viti di oltre 60 anni e le uve sono raccolte mature con basse rese. Spesso un po' rustico da giovane, è potente, con aromi di frutta nera, liquirizia e fumo. La sua complessità emerge dopo qualche anno di invecchiamento. Una bottiglia molto bella!","4.3/5 (23 recensione) ","\"Best-Seller","\"Nel cuore della gariga, a 350 metri di altitudine, ai piedi del Larzac, Les Cocalières è un terroir unico, isolato e magnetico. La geologia non è da meno, con terreni argillo-calcarei e basaltici molto sassosi. Il vino ha il carattere del luogo, vibrante, fresco e potente, floreale e di liquirizia. La struttura è molto elegante, con un finale salivoso e affumicato\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF) Un Languedoc moderno da avere in cantina.","4.1/5 (8 recensione) ","fruttato","aperitivo","\"Lou Maset è un vino corposo e aperto, con cioccolato e frutta scura e un finale denso che riporta energia\". (Le Guide RVF 2023) Un Languedoc vivace, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sulla coppia Cinsault-Grenache. Un blend di sapori molto sottili, con una bella pienezza al palato, tannini molto setosi e un finale speziato. Un vino conviviale! ","5/5 (1 recensione) ","complesso","minerale","intensità","\"Quantità limitate","\"Il 2021 è un abbinamento perfetto per un Boda bianco con più tensione del solito, delicatamente ridotto, tostato e molto fresco. Un blend di Auphilac e Cocalières, è il nostro bianco preferito di quest'anno\". (Le Guide RVF 2024) Un vero vino da intenditori!","4.5/5 (2 recensione) ","da scrivere","carne rossa","piccione ripieno di foie gras","Casa Vinicola \"Cuvée référence du","\"Più voluminoso all'attacco, La Boda ha toni tostati fino a un finale strutturato. Ha bisogno di tempo, ma alla fine si stabilizzerà\". (Le Guide RVF 2023) Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac .","3/5 (1 recensione) ","Annata (Note 2019)","3.9/5 (8 recensione) ","agrumi","Questo vino bianco è un assemblaggio di Carignan, Clairette, Grenache blanc e Ugni blanc. Con vivacità e precisione, questa cuvée emana freschi aromi di agrumi e fiori bianchi e termina con una bella tensione. Da gustare subito con branzino e finocchi!","Vedi altri vini","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle case vinicole","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","Termini e Condizioni","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica l'applicazione","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Casa Vinicola d'Aupilhac, situata nel comune di Montpeyroux, nella regione della Linguadoca. Casa Vinicola Dalla sua creazione nel 1989, d'Aupilhac è gestita da Sylvain Fadat, erede di una famiglia di viticoltori che vanta cinque generazioni.
Casa Vinicola I vigneti di d'Aupilhac si estendono su 13,5 ettari di collina, più altri 8 ettari a Les Cocalières. Casa Vinicola L'intera area di d 'Aupilhac è coltivata con metodo biologico (certificato ECOCERT) e biodinamico: aratura regolare, raccolta a mano a maturazione ottimale, fermentazione con lieviti indigeni, affinamento in tini e botti. Si fa tutto il possibile per produrre alcuni dei migliori vini della Linguadoca, nella denominazione Coteaux du Languedoc Montpeyroux, il più vicino possibile al loro terroir.
"Splendido bianco Cocalières 2023 da non perdere (Le Guide Bettane + Desseauve 2025)".
"Les Cocalières ha un bel tocco affumicato, una struttura fine e ordinata e una lunghezza salivante. Sarà un vino che farà molta strada". (La RVF 2025).
Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac. La Boda è un vino vivace e armonioso, con aromi complessi di frutta rossa e spezie. Casa Vinicola Una grand cuvée perfettamente equilibrata da .
Grazie all'altitudine e all'esposizione, che rallentano la maturazione delle uve, questa cuvée conserva una grande freschezza. Gli aromi di frutta rossa, spezie e gariga ne fanno l'archetipo della moderna Languedoc. Già molto buono, migliorerà ulteriormente dopo qualche anno di invecchiamento.
"Una cuvée seducente per i momenti di convivialità".
Un Languedoc vigoroso, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sul duetto Cinsault-Grenache. Miscela di sapori molto sottili, offre grande pienezza al palato, con tannini molto setosi e un finale speziato. Un vino da bere tutti i giorni.
"L'Aupilhac 2020 conserva un soave fascino tattile e offre una delicata miscela di gariga e note speziate". (Le Guide RVF 2024). Casa Vinicola Questa pregiatissima cuvée, proveniente da terrazze collinari argillo-calcaree, si distingue per la piena espressione del terroir, combinando una buona complessità di sapori con una grande lunghezza al palato.
Casa Vinicola "La grande annata del perfetto equilibrio".
Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac. La Boda è un vino vivace e armonioso, con aromi complessi di frutta rossa e spezie.
"Una cuvée seducente per i momenti di convivialità".
Un Languedoc vivace, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sul duetto Cinsault-Grenache. Miscela di sapori molto sottili, offre grande pienezza al palato, con tannini molto setosi e un finale speziato.
"Un bianco meridionale preciso da gustare con branzino e finocchio.
Questo vino bianco è un assemblaggio di Carignan, Clairette, Grenache blanc e Ugni blanc. Con vivacità e precisione, questa cuvée emana freschi aromi di agrumi e fiori bianchi e termina con una bella tensione.
Il Carignan proviene da viti di oltre 60 anni e le uve sono raccolte mature con basse rese. Spesso un po' rustico da giovane, è potente, con aromi di frutta nera, liquirizia e fumo. La sua complessità emerge dopo qualche anno di invecchiamento. Una bottiglia molto bella!
"Nel cuore della gariga, a 350 metri di altitudine, ai piedi del Larzac, Les Cocalières è un terroir unico, isolato e magnetico. La geologia non è da meno, con terreni argillo-calcarei e basaltici molto sassosi. Il vino ha il carattere del luogo, vibrante, fresco e potente, floreale e di liquirizia. La struttura è molto elegante, con un finale salivoso e affumicato". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 - RVF) Un Languedoc moderno da avere in cantina.
"Lou Maset è un vino corposo e aperto, con cioccolato e frutta scura e un finale denso che riporta energia". (Le Guide RVF 2023) Un Languedoc vivace, fruttato e rinfrescante, Lou Maset è un vino da tutti i giorni basato sulla coppia Cinsault-Grenache. Un blend di sapori molto sottili, con una bella pienezza al palato, tannini molto setosi e un finale speziato. Un vino conviviale!
"Il 2021 è un abbinamento perfetto per un Boda bianco con più tensione del solito, delicatamente ridotto, tostato e molto fresco. Un blend di Auphilac e Cocalières, è il nostro bianco preferito di quest'anno". (Le Guide RVF 2024) Un vero vino da intenditori!
"Più voluminoso all'attacco, La Boda ha toni tostati fino a un finale strutturato. Ha bisogno di tempo, ma alla fine si stabilizzerà". (Le Guide RVF 2023) Realizzata con Syrah - Mourvèdre e 10% di Carignan, questa cuvée conserva la freschezza del terroir di Cocalières e la potenza di Aupilhac .
Il Carignan proviene da viti di oltre 60 anni e le uve sono raccolte mature con basse rese. Spesso un po' rustico da giovane, è potente, con aromi di frutta nera, liquirizia e fumo. La sua complessità emerge dopo qualche anno di invecchiamento. Una bottiglia molto bella!
Questo vino bianco è un assemblaggio di Carignan, Clairette, Grenache blanc e Ugni blanc. Con vivacità e precisione, questa cuvée emana freschi aromi di agrumi e fiori bianchi e termina con una bella tensione. Da gustare subito con branzino e finocchi!