Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2011
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Coup de Coeur
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
Gault & Millau
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
Annate "Si vede quanto siamo lontani dalla potenza maschile del primo di questa cuvée, la delicatezza prende di nuovo il sopravvento ma i sapori restano sublimi". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un vino di una classe a sé stante, con grande femminilità, grano e frutta, dove tutto è in pizzo!
Caratteristiche
Dominio
Château de l'Engarran
Cuvée
Grenat Majeur
Annata
2011
Designazione
Coteaux du Languedoc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Viticoltura
agricoltura sostenibile - Terra Vitis
Vinificazione
grenache mature vinificate separatamente, delestage delicato e follatura del tappo
Allevamento
30% in barili
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore ciliegia nera con riflessi rossi
Naso
su una nota di ciliegia molto matura in un bouquet di violette
Bocca
Granuloso e fruttato, con tutto in pizzo: la mora esaltata dalla menta, la noce moscata rinfrescata dal ginepro, i tannini ammorbiditi dalla naturale fluidità del succo.
Servire
a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con polenta con pancetta affumicata, petto d'anatra, clafoutis di ciliegie, torta al cioccolato... Servite il vino alla giusta temperatura (18°) in un bel bicchiere per far risaltare i suoi numerosi aromi...
Castello dell'Engarran
Coteaux du Languedoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2015) 15,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Annate Ci si rende conto di quanta strada sia stata fatta rispetto ai maschi potenti delle prime annate: la delicatezza prende il sopravvento, ma i sapori restano sublimi.
Informazioni sul dominio :
Diane e sua sorella Constance sono la terza generazione di donne che gestiscono in modo dinamico i circa cinquanta ettari di Engarran, sparsi intorno a una splendida follia costruita nel XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, è costantemente alla ricerca di una maggiore precisione. Non possiamo che ammirare l'energia e la sana ambizione che guidano le due sorelle. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve, che dà vita a vini opulenti. È stata migliorata la qualità dei tannini, che sono molto più fini e rotondi. La maggiore freschezza dei vini li renderà ancora più bevibili. La cuvée con il nome dello château è la nostra preferita, quindi non perdetela.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ch. de l'Engarran è una "folie" settecentesca di Montpellier, iscritta nell'Inventaire national des Monuments historiques. Tre generazioni di donne hanno fatto di questa tenuta di 55 ettari uno dei migliori indirizzi della zona di Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 14,5/20 (Buono)
Informazioni sul vino :
Naso fruttato, legnoso e speziato. Rosso vellutato e carnoso.
Concours Général Agricole de Paris
Medaglia d'argento (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto Coup de coeur du 2011
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