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Château de l'Engarran - Cuvée Sainte-Cécile 2012

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Nel 2012, la Cuvée Sainte-Cécile offre un naso esplosivo di aromi freschi di ciliegia e mora, con un'atmosfera floreale arricchita da una nota pepata esotica (pepe di Sichuan). Al palato, la nota mentolata (cisto) conferisce al vino molta squisitezza, oltre che leggerezza e una struttura fine. Infine, la violetta dà la nota finale a questo vino rosso di eleganza femminile. Una bella signora!

Caratteristiche

Dominio

Château de l'Engarran

Cuvée

Cuvée Sainte-Cécile

Annata

2012

Designazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

66% Syrah, 14% Grenache, 10% Cinsault vinifiés en pigeage, 10% Carignan

Viticoltura

agricoltura sostenibile - Terra Vitis

Vinificazione

tradizionale

Allevamento

nessun legno

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso brillante con riflessi violacei

Naso

esplosivi aromi freschi di ciliegia e mora, ambiente floreale esaltato da una nota pepata esotica (pepe di Sichuan)

Bocca

la nota di mentolo (cisto) aggiunge una delizia al vino, oltre a leggerezza e una struttura fine. Infine, la violetta dà la nota finale a questo vino di eleganza femminile.

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame, shepherd's pie, quiche lorraine e in estate con carni alla griglia... un vino che ci piace avere a portata di mano...

Castello dell'Engarran

Ulteriori informazioni su Château de l'Engarran

Coteaux du Languedoc

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2015) 14/20 (Vino buono)

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul vino :

Lavanda e gariga, è una cuvée dal sapore pieno e dallo stile accessibile.

Informazioni sul dominio :

Diane e sua sorella Constance sono la terza generazione di donne che gestiscono in modo dinamico i circa cinquanta ettari di Engarran, sparsi intorno a una splendida follia costruita nel XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, è costantemente alla ricerca di una maggiore precisione. Non possiamo che ammirare l'energia e la sana ambizione che guidano le due sorelle. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve, che dà vita a vini opulenti. È stata migliorata la qualità dei tannini, che sono molto più fini e rotondi. La maggiore freschezza dei vini li renderà ancora più bevibili. La cuvée con il nome dello château è la nostra preferita, quindi non perdetela.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Ch. de l'Engarran è una "folie" settecentesca di Montpellier, iscritta nell'Inventaire national des Monuments historiques. Tre generazioni di donne hanno fatto di questa tenuta di 55 ettari uno dei migliori indirizzi della zona di Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JONATHAN N. Pubblicato su 09/02/2016

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PAUL OLIVIER P. Pubblicato su 01/03/2014

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