Château des Peyregrandes 2014
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF (G&M)
AnnataCertificato biologico dal , il Faugères di Château des Peyregrandes è un vino molto espressivo, con frutta matura e spezie. La sua struttura tannica conferisce una certa eleganza che, unita a una marcata mineralità, si traduce in un rosso fresco e lungo al palato.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château des Peyregrandes
Annata
2014
Denominazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Syrah, 50% Grenache
I terroir
terreni scistosi
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale lungo
Affinamento
in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
espressivo, speziato (pepe, alloro) e fruttato (fico, mora)
Bocca
bella struttura tannica, elegante con una spiccata mineralità
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a piatti di carne cotti a fuoco lento (daube, osso buco, tajine...), prime rib, selvaggina, salumi iberici...
Castello di Peyregrandes
Faugères
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Marie Boudal coltiva meticolosamente le sue vecchie vigne (24 ettari in regime biologico) di Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre (alcune delle quali hanno più di 70 anni) sui ripidi pendii di Roquessels, nella denominazione di Faugères. Ha 2 etichette: Ch. des Peyregrandes e Dom. Bénézech-Boudal.
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Annata Voto vino (guida 2016) 16/20 ( 2012) (Eccellente)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. FRANCK M. Pubblicato il 31/03/2019
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