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Questa cuvée di Malbec è il risultato di un lavoro specifico in vigna, volto a migliorare costantemente la qualità delle uve. Questa è una costante in tutti i vigneti Skalli. Un Malbec intenso, con note pepate e fruttate. Un vino corposo e dinamico, con un attacco fine e un finale lungo e fresco. Scopritelo ora!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
Malbec
Annata
2008
Designazione
IGP Pays d'Oc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Malbec
Viticoltura
disboscamento, rimozione delle foglie, lavorazione del terreno
Vinificazione
diraspatura accurata, lunga macerazione
Allevamento
Parzialmente maturato in botti di rovere francese
Degustazione e abbinamento
Occhio
attraente colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
sapori intensi di frutta con note speziate
Bocca
corposo, dinamico con un attacco fine, sapori speziati e fruttati molto puri e un finale lungo e fresco
Servire
tra 15 e 17°C
Bevete da
2010
Apogeo
2011
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
parfait sur les gibiers, ainsi que les viandes de boeuf ou canard grillées ou rôties et des fromages à pâte molle.<br/>