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Domaine Sainte-Léocadie

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Domaine Sainte-Léocadie
Situato ad Aigne, nel sud-est della denominazione Minervois, in Linguadoca, Sainte-Léocadie è una tenuta familiare di 30 ettari. Nel 2002, Anne e Thierry Bonnel hanno rilevato il vigneto e hanno apportato una serie di modifiche, tra cui l'acquisizione di una nuova cantina per la vinificazione. 
Il Domaine Sainte-Léocadie produce esclusivamente vini rossi e rosati. Il terroir della tenuta è costituito da mourrels, un'alternanza di arenaria, calcare e marna. Le viti devono scavare in profondità le loro radici, su terreni talvolta scoscesi, e beneficiano di un clima secco e arido con influenze mediterranee. 

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3.5/5 (12 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

"Eleganza" è la parola d'ordine di questa cuvée, preferita all'unanimità dalla giuria. Fine e preciso, il palato distilla note golose di mirtilli e bacche rosse con un tocco erbaceo perfettamente rinfrescante. Allo stesso modo, con tannini croccanti e una fine acidità, il palato emana frutta e morbidezza, con una stimolante nota di amaro sul finale. Preciso, pulito e irresistibilmente delizioso, questo è un Minervois esemplare ed energico". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un ottimo rappresentante della denominazione!