20128 recensioni dei clienti

Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016

Name: Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016
Brand: Domaine Sainte-Léocadie
Rating: 3.5 (12 reviews)

Minervois|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (12 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«L'élégance, le maître-mot de cette cuvée coup de cœur à l'unanimité du jury. Fin et précis, le palais distille ses notes gourmandes de myrtilles, de petits fruits rouges avec une touche végétale parfaitement rafraîchissante. Sur la même trame, jouant sur de petits tanins croquants et une belle acidité, la bouche respire le fruit et la souplesse, et se laisse porter en finale par une pointe d'amertume stimulante. Précis, net, d'une gourmandise irrésistible, c'est un Minervois exemplaire et énergique.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un beau représentant de l'appellation !

Caratteristiche

Dominio

Domaine Sainte-Léocadie

Cuvée

Les Clauses

Annata

2016

Designazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60 % Syrah (40 ans), 20% Grenache (30 ans), 20% Mourvèdre (20 ans)

I terroir

Pendii argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione carbonica a freddo

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Fine, arioso, con aromi di frutta matura e pietra focaia.

Bocca

Ampio e ben concentrato, con tannini fini. Un ottimo esempio della denominazione, ricco di spezie.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Ideale con manzo con salsa di spugnole, agnello al forno, piccione o anche piatti di carattere, carni di selvaggina come la coscia di cervo...

Domaine Sainte-Léocadie

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Minervois

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Area classificata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Eleganza è la parola d'ordine di questa cuvée Favorito , che è stata acclamata all'unanimità dalla giuria. Fine e preciso, il palato distilla note golose di mirtilli e bacche rosse con un tocco erbaceo perfettamente rinfrescante. Allo stesso modo, con tannini croccanti e una fine acidità, il palato emana frutta e morbidezza, con una stimolante nota di amaro sul finale. Preciso, pulito e irresistibilmente delizioso, questo è un Minervois esemplare ed energico.

Informazioni sul dominio :

Situata nel sud-est della denominazione Minervois, su un terroir di mourrels particolarmente caldo e arido, questa tenuta di 30 ettari prende il nome da un martire venerato dai bisnonni che hanno fondato il vigneto. Thierry Bonnel è entrato a far parte della tenuta nel 1996 e ha costruito una nuova cantina nel 2002.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 12 recensioni