Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
2*Coup de Coeur
Hachette
«Tutta la generosità e i profumi di un Syrah ben maturo vinificato con macerazione carbonica in questa affascinante cuvée. Molto denso, il colore preannuncia un naso ricco e concentrato, impregnato di ribes nero e amarena. La stessa voluttà emana da un palato grasso al punto giusto, senza mollezza, che integra tannini fini e croccanti. Finale vivace con note di frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, golosità: «c'è tutto», esultano i degustatori.»(Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Intenso e profumato, con note di frutti neri e cacao
Bocca
Attacco cremoso con note di violetta e pepe. Potenza sostenuta da tannini molto morbidi. Ricco, ma soprattutto elegante e voluttuoso al punto giusto.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Abbinamenti cibo/vino
Da servire con spiedini, agnello, verdure ripiene...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Tutta la generosità e i profumi di un Syrah ben maturo vinificato con macerazione carbonica in questa seducente cuvée. Molto denso, il colore preannuncia un naso ricco e concentrato, impregnato di ribes nero e amarena. La stessa voluttà emana da un palato grasso al punto giusto, senza mollezza, che integra tannini fini e croccanti. Finale vivace con note di frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, golosità: "c'è tutto", esclamano entusiasti i degustatori.
Informazioni sulla tenuta:
Insediatosi nel 1997, Jérôme Portal, che gestisce diverse proprietà nel Minervois, non lontano dalla Serre d'Oupia, ha trovato il suo posto nella Guida. Produce numerose cuvée con diverse etichette: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 18 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 28/06/2024
Vino goloso e pieno, anche se non il più raffinato (bevuto nel 2024, può sicuramente arrotondarsi). Quindi gli avrei dato 4 stelle... fino a quando non ho visto il prezzo. Un ottimo vino sotto i 10 euro è inaspettato al giorno d'oggi!
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/05/2024
Un evidente rapporto qualità-prezzo con materia e un bel volume in bocca, senza pesantezza. Non molto complesso ma aromatico e piacevole.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/09/2023
Elegante e dimostrativo stendardo dello Château Beaufort. L'attacco dai sentori di violetta e pepe si apre su un palato potente, pieno e affascinante, avvolto da una consistenza densa e fine, dalla cremosità particolarmente gustosa, sostenuta da tannini patinati e carezzevoli, di una bella rotondità non pesante, ma ancora un po' severa. Emana un'abbondanza di frutti neri maturi e succosi al punto giusto, molto concentrati in note tostate, delicatamente cacao e impastati con una pletora di spezie dolci. Una sottile acidità mantiene l'equilibrio della solida struttura durante tutta la degustazione e sostiene un finale lungo, vellutato e voluttuoso. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Irresistibile nell'immediato. Compagno ideale per un mosaico di piatti: in estate, spiedini di rognoni di vitello grigliati al barbecue con caviale di melanzane o anatra brasata con fichi neri canditi, in inverno un Colombo di pollo delle Antille o un agnello Shabi Korma all'indiana. Punteggio = 4,1.
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Valutazione e recensione di Mme VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025
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Nota e consiglio di M. GILLES T. Pubblicato su 24/01/2025
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Nota e consiglio di M. DANIEL T. Pubblicato su 23/11/2024
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Nota e consiglio di M. VICTOR B. Pubblicato su 29/10/2024
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Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 20/09/2024
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE N. Pubblicato su 29/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 24/08/2024
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