Minervois

Château Guéry - Minervois Grès 2022

4.2/5 (4 recensioni)

"Un'annata di puro piacere. Sarete sorpresi dalla sua pienezza, complessità e prezzo!

Favorito "Tre stelle, una e un ottimo affare per questo Minervois dominato dal Grenache Noir. Discreto ma tipico, il naso offre caldi aromi di frutta rossa matura su uno sfondo di gariga, Zan e pepe. Sorprendentemente fresco all'attacco, con tannini setosi, il palato è rotondo e morbido, senza eccessi, persistendo a lungo su questo frutto solare, molto Languedoc. Già in piena fioritura, non si distingue nulla se non il piacere" (Le Guide Hachette 2025).

Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2023

"Questo rosé è un piacere semplice e immediato che va giù meravigliosamente bene!

Les Traverses è un bel rosato chiaro. Il suo naso molto gradevole si apre con aromi di prugna succosa e prugna mirabelle dolce. Al palato, la sua struttura fluida rivela note di pepe bianco, raffinata mineralità e vibrante tensione.

Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rouge 2022

4/5 (1 recensione)

"Un bel vino dal carattere generoso, conviviale e piacevole da condividere con gli amici!

Il rosso Les Traverses è un vino di grande delicatezza. Al naso è discreto, con aromi di frutta nera e ciliegia, che preannunciano un'elegante gamma di sapori. Al palato è un vino equilibrato e raffinato. Note di gariga aggiungono un tocco di freschezza e una fine mineralità nel finale.

Clos Centeilles - Minervois Le C rouge 2017

4/5 (2 recensioni)

"Questo vino profondamente Languedoc e autentico rivela l'originalità di vitigni dimenticati".

"C de Centeilles" è un blend di quattro vitigni dimenticati: Piquepoul Noir, Ribeyrenc Noir, Morastel Noir à jus blanc e Oeillade. Offre uno stile molto raffinato, un'impressione di rosa secca e gariga con spezie che allungano il palato. Una bella consistenza setosa". (Le Guide RVF 2024)

Clos Centeilles - Minervois La Livinière Le Clos 2016

3/5 (1 recensione)

"L'omonima cuvée della tenuta combina una complessità di sapori. Un vino armonioso, soave fin dall'inizio, semplicemente superbo!

"Vi farà rapidamente innamorare dei suoi profumi di timo, cisto e pepe nero. Complesso e soave, questo blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre è servito da una grana tannica particolarmente fresca. Il palato lungo e snello si conclude con un finale di vetiver che gli conferisce una vera e propria spinta" (La RVF Revue maggio 2024).

Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rouge 2021

3.8/5 (37 recensioni)

"Un vino assolutamente irresistibile!

"Vinificazione a grappolo intero per questo blend di Syrah e Grenache Noir, maturato per 18 mesi in tini, un vino di assoluta pienezza. Dietro il suo colore profondo si nasconde un naso seducente, molto puro e molto fresco, incentrato sull'amarena. Un attacco morbido si apre su un palato ricco e grasso, sostenuto da tannini altrettanto fondenti. Il finale lungo e speziato, con una nota di mentolo, è la conclusione perfetta di questo Minervois potente, vellutato e armonioso, già irresistibile ma destinato a conservarsi bene. (Le Guide Hachette 2024).

Clos Centeilles - Minervois Carignanissime des Centeilles 2020

4/5 (3 recensioni)

"L'espressione gastronomica del Carignan".

Una cuvée nello spirito del Sud, che esprime frutti puri e concentrati ottenuti dalla macerazione carbonica di vecchio Carignan. Al naso è intenso e pulito, dando piena espressione a piccoli frutti neri, ribes, note di cacao ed erbe aromatiche. Al palato è denso, succoso e fresco, per una bevibilità immediata.

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

3.6/5 (8 recensioni)

"Un must nella denominazione

Favorito"Una cuvée abituata agli onori (più volte ) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposo, con spezie fini, tannini morbidi, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce all'intero vino molta grinta ed eleganza. Un must della denominazione". (Le Guide Hachette 2023)

Domaine de Courbissac - Minervois Roc du Pière 2019

3/5 (2 recensioni)

Un blend di Syrah e Mourvèdre, che sprigiona deliziosi aromi di pan di zenzero e frutta nera in confettura. Al palato è generoso, con tannini fini. Alla fine emerge un'amarezza, in particolare attraverso il sapore della liquirizia. Un'ottima cuvee da degustazione, che migliorerà con l'invecchiamento!

Domaine de Courbissac - Minervois Roc Suzadou 2020

4.5/5 (2 recensioni)

"Grand Minervois!

Il Roc Suzadou è ancora giovane, con un naso particolarmente esplosivo e affascinante di fiori e frutta perfettamente matura. Al palato, questo vino ha un buon equilibrio e tannini particolarmente setosi. Il finale è caratterizzato da una bella mineralità. Finezza, precisione e bel frutto!

Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

3.9/5 (16 recensioni)

"Tutta la generosità e la fragranza di un Syrah molto maturo vinificato in macerazione carbonica in questa cuvée da applausi. Molto denso, il colore suggerisce un naso ricco e concentrato, intriso di ribes nero e marasca. La stessa voluttà si sprigiona da un palato che è corposo come si desidera, senza morbidezze e con tannini fini e croccanti. Finale vivace di frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, squisitezza: "c'è tutto", hanno commentato entusiasti i degustatori.(Le Guide Hachette 2023)

Château d'Oupia - Minervois Les Barons 2017

3/5 (5 recensioni)

Un ottimo rappresentante del Minervois, dal colore rosso granato intenso, molto espressivo e intenso al naso, che distilla aromi di frutta matura con un piacevolissimo sentore di legno. Al palato è rotondo e potente, con una struttura vellutata e una grande eleganza. Si abbina meravigliosamente a una lepre in salmì!

Clos Centeilles - Clos Centeilles 2015

"L'omonima cuvée della tenuta

"Note di ciliegia e tabacco biondo, il palato è soave con un sottile rilievo speziato". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) La cuvée Clos Centeilles mostra tutto ciò che il terroir del Cru Minervois-la-Livinière può esprimere in un assemblaggio di Mourvèdre in prevalenza con Syrah e Grenache. Il vino si rivela con potenza e finezza. Aromi complessi e concentrati al naso e al palato: note canforate e mentolate su una base di frutti neri esplosivi. Un vino armonioso, soave fin dall'inizio, semplicemente superbo!

Clos Centeilles - Campagne de Centeilles 2017

4/5 (2 recensioni)

"L'anima della tenuta

Patricia Boyer-Domergue considera il Cinsault il vitigno più nobile della Linguadoca, al pari del Pinot Nero in Borgogna. Vinificato come un grande rosso da riposo, esprime tutta la sua eleganza e finezza grazie a un processo magistrale. Il palato è delicato e setoso, con note croccanti, speziate e di gariga. Un must della tenuta!

Clos Centeilles - Carignanissime de Centeilles 2018

3.6/5 (7 recensioni)

Una cuvée nello spirito del Sud, che esprime frutti puri e concentrati ottenuti dalla macerazione carbonica di vecchio Carignan. Al naso è intenso e pulito, dando piena espressione ai piccoli frutti neri, al ribes nero e a note di cacao ed erbe aromatiche. Al palato è denso, succoso e fresco, per una bevibilità immediata. L'espressione del Carignan in tutta la sua squisitezza e urgenza!