Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2022
90/100
RVF
3*Coup de Coeur
Hachette
90/100
James Suckling
«Lasciatevi sedurre da questo Saint-Chinian dal superbo equilibrio e dalla grande morbidezza»
«Acclamato lo scorso anno per il suo Best of Belot, il domaine ci riprova con questo Mouleyres, selezione parcellare affinata per un anno in botti nuove. Un colore viola brillante, profumi delicati e vivaci di spezie dolci e amarena, l'inizio è promettente. Al palato, un recital: un attacco pieno, un cuore carnoso e carezzevole, tannini setosi ben avvolti dall'affinamento, un finale vanigliato di irresistibile seduzione. Il tutto in uno scrigno di freschezza preservata. Semplicemente perfetto e già irresistibile» (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Colore rosso rubino intenso e brillante
Naso
Aromi di frutti rossi canditi, note tostate
Bocca
Equilibrato e strutturato da tannini legnosi e vanigliati, buona persistenza.
Servire
A 17°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a un cosciotto allo spiedo, carne in salsa, costata di manzo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Acclamato lo scorso anno per il suo Best of Belot, il domaine ci riprova con questo Mouleyres, selezione parcellare affinata per un anno in botti nuove. Un colore viola brillante, profumi delicati e vivaci di spezie dolci e amarena, l'inizio è promettente. Al palato, un recital: un attacco pieno, un cuore carnoso e carezzevole, tannini setosi ben avvolti dall'affinamento, un finale vanigliato di irresistibile seduzione. Il tutto in una cornice di freschezza preservata. Semplicemente perfetto e già irresistibile.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Rivista luglio/agosto 2024)
A proposito del vino:
Succo fruttato al punto giusto, note terrose e di terra, profumi di fiori di erica e cisto, note di alloro sotto un frutto dominante. Associato a una struttura tannica vellutata, al palato evoca un vino solare tonificato dal terroir di scisto.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 90/100
A proposito del vino:
Un rosso succoso, fruttato e vivace, assemblaggio di Syrah, Grenache e Mourvèdre. Al naso presenta note di ciliegie nere, foglie di alloro e spezie da forno. Di medio corpo con tannini fini. I frutti di bosco sono croccanti, il palato è vivace e il finale succulento. Da bere subito.