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Mas Champart rosé 2012

Linguadoca

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (2 clienti)

Questo rosé di Saint-Chinian è deliziosamente leggero e fresco, con un carattere fruttato e speziato. È un vino fresco e molto conviviale, con una qualità perlescente che lo rende molto piacevole come aperitivo, ma è anche molto facile da abbinare al cibo. Un must!

Caratteristiche

Dominio

Mas Champart

Annata

2012

Designazione

Saint-Chinian

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

55% Mourvèdre, 36% Cinsault, 9% Syrah

I terroir

Filtrazione degli altopiani calcarei

Viticoltura

Il vigneto è gestito con la lotta integrata, con il massimo utilizzo di prodotti biologici: compost di vinacce, letame, inerbimento e diserbo di terrazze e pendii ripidi. Rese a 30 hl/ha

Raccolta

Manuale

Vinificazione

100% Pressatura diretta

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

rosa pallido

Naso

una piacevole leggerezza e freschezza, un carattere fruttato e speziato

Bocca

un vino fresco, fine e chiaro

Servire

a 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Son caract&egrave;re perlant le rend tr&egrave;s friand en ap&eacute;ritif mais son association est aussi tr&egrave;s ais&eacute;e &agrave; table : l&eacute;gumes grill&eacute;s, salades estivales, terrines, soupes de poisson, anchois et ancho&iuml;ade, tapenade, caviar d'aubergine au cumin, grillade&hellip;<br/>

Mas Champart

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Saint-Chinian

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Isabelle e Mathieu Champart hanno creato la loro azienda da zero nel 1976 e ne hanno fatto la loro firma, perché anno dopo anno, tutto è sempre eccellente. L'apparente semplicità di questi vini è pari solo alla lunghezza e alla complessità delle loro finiture. L'azienda è ora passata di mano e Pascaline Bour, imparentata con la famiglia Mulliez, l'ha rilevata. Attendiamo i vini prodotti dal nuovo team e speriamo che continuino una serie incredibile di grandi successi in una denominazione che curiosamente soffre di una mancanza di notorietà.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un paesaggio magnifico, vigneti terrazzati, una casa colonica in collina, un terroir molto sassoso e argilloso. In questo contesto da cartolina, Isabelle e Matthieu Champart coltivano dal 1976 13 ettari di vigne (di cui l'80% biologiche), con una sensibilità biologica che precede il processo di conversione ufficiale iniziato nel 2019, e vinificano qui dal 1988, anno in cui hanno lasciato la cooperativa.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

I fan dei coniugi Champart, entrambi da poco in pensione, possono stare tranquilli: la tenuta è ancora in ottima forma, come da tradizione dei suoi fondatori! Nicolas Gaignon continua a dare vita a queste annate pregiate, avvitate su una base di argilla e calcare. La tenuta di 16 ettari, situata sulle pieghe calcaree che dominano la città di Saint-Chinian, ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica nel 2019. Qui, i vini sono tanto legati al piacere immediato quanto al buon invecchiamento.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. BERTRAND D. Pubblicato su 07/07/2013

Bel colore rosa pallido, sorprendente per un Saint Chinian, sapore acidulo. "È un vino fresco e conviviale come aperitivo, ma è altrettanto facile da servire a tavola": questa valutazione è più in linea con la presentazione sul sito web. Quanto al termine "Indispensabile", è particolarmente esagerato.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 04/06/2018

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