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Château Capion
Lo Château Capion, situato in posizione ideale nel cuore delle terrazze del Larzac, ad Aniane, vanta una storia ricca e affascinante. Nel XX secolo, la tenuta cambia più volte proprietario e nel 2016, con l'arrivo di Oleg Chirkunov e del suo team, viene avviata un'importante ristrutturazione con conversione al biologico.
Nel 2023, lo Château Capion viene acquistato da una coppia di Montpellier, Francis Ingrand e sua moglie Sandrine Tannière. Questa acquisizione segna l'inizio di una nuova era. Grazie al loro impegno nei confronti dell'ambiente, la tenuta ottiene la certificazione biologica nel 2020 per i suoi 49 ettari di vigneti.
A Château Capion, ogni appezzamento viene vinificato separatamente, consentendo di estrarre il meglio del terroir e di rivelarne l'espressione più sottile per produrre cuvée autentiche.
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