Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016
Libano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
"Una degustazione complessa che riflette la diversità dei terroir libanesi!
"All'assaggio, il 2015 è più leggero e fresco, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è altrettanto aggraziato e fine. Personalmente propenderei per il 2015, ma le menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e ben strutturato. Dovrebbe invecchiare per altri dieci anni, almeno. 2023-2032" (Wine Advocate 2023)
Caratteristiche
Dominio
Château Kefraya
Cuvée
Comte de M
Annata
2016
Designazione
Plaine de la Bekaa
Regione
Libano
Varietà d'uva
69% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei per il Cabernet Sauvignon, terreni argillo-calcarei per il Syrah.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In tini di rovere da 60 hl con una macerazione di 2 settimane, di cui 5 giorni di macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata di 20/22°C, fermentazione malolattica.
Allevamento
22 mesi in botti di rovere francese (100% nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati e disco brillante
Naso
Potente ed elegante, bella intensità aromatica, sentori di frutta rossa fresca, liquirizia e mentolo, completati da leggere note floreali e tostate, complessità sublime.
Bocca
Attacco pieno e fresco, struttura tannica molto equilibrata, consistenza untuosa e vellutata, sapori di frutta matura, sottili aromi affumicati e legnosi che rivelano una grande complessità, magnifica persistenza aromatica sul finale.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con daube, piatti cucinati con tartufo nero, formaggi stagionati...
Château Kefraya
Pianura della Bekaa
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2023) 90/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Comte de M 2016 è un blend 69/31 di Cabernet Sauvignon e Syrah invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese quasi interamente nuove. Ha una gradazione alcolica di 14,1%. Annata In netto contrasto con il 2015 in termini di condizioni climatiche, questo 2016 è stato un anno rovente, durante il quale abbiamo osservato variazioni climatiche. Annata Date queste condizioni insolite, questo vino è stato maturato più a lungo in botti di legno leggermente tostate. All'assaggio, il 2015 è più leggero e fresco, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è altrettanto aggraziato e fine. Personalmente propenderei per il 2015, ma le menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e ben strutturato. Dovrebbe invecchiare almeno per un'altra decina di anni. 2023-2032
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Area valutata (guida 2022) Consigliata
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