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Casa VinicolaIl Blanc de Franc è ottenuto da un vitigno a bacca rossa (Cabernet-Franc) ed è l'ultima creazione di . Questa cuvée si apre armoniosamente con aromi floreali, in particolare di rosa bianca, e aromi fruttati di bacche rosse. Un vino corposo, morbido e fresco. Perfetto come aperitivo con le tapas...Unico al mondo e molto originale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Couly-Dutheil
Cuvée
Blanc de Franc
Annata
2012
Denominazione
Vin de Table
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Cabernet Franc
I terroir
selezione delle uve nella zona della denominazione Chinon
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti, con l'utilizzo di trattamenti ecologici
Raccolta
manuale
Vinificazione
lunga fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi sulle fecce fini con agitazione
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore grigio pallido oro
Naso
aromi floreali di rosa bianca e fruttati di bacche rosse
Bocca
corposo, morbido e con un finale fresco
Servire
a 5-8°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
A déguster à l'apéritif, des tapas, des poissons, des salades de la mer... <br/>
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Annate Arnaud, che è stato in azienda per diversi anni, è ora da solo al timone. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due punte della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.
Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. BART H. Pubblicato il 05/07/2014
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Voto e recensione di Mme CATHERINE L. Pubblicato il 30/06/2014
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Voto e recensione di M. WILLY D. Pubblicato il 01/05/2014
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Voto e recensione di M. PAUL OLIVIER P. Pubblicato il 18/04/2014
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Voto e recensione di M. DOMINIQUE R. Pubblicato il 17/03/2014
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