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Domaine La Croix des Loges
Il Domaine La Croix des Loges, situato a Martigné Briand, è gestito da Sophie e Jean-Christian Bonnin, enologi di formazione. Una bella tenuta familiare con quasi un secolo di storia.
Il Domaine La Croix des Loges beneficia delle migliori cure, essendo coltivato in particolare con metodi di agricoltura sostenibile. La data della vendemmia è determinata da controlli di maturità con analisi e degustazione delle uve. La vendemmia, che va da settembre a metà novembre, è manuale. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente, in modo da ottenere la migliore espressione di ciascuno dei terroir.
Il Domaine La Croix des Loges beneficia delle migliori cure, essendo coltivato in particolare con metodi di agricoltura sostenibile. La data della vendemmia è determinata da controlli di maturità con analisi e degustazione delle uve. La vendemmia, che va da settembre a metà novembre, è manuale. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente, in modo da ottenere la migliore espressione di ciascuno dei terroir.
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