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Domaine La Croix des Loges

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Domaine La Croix des Loges
Le Domaine La Croix des LogesLa tenuta, situata a Martigné Briand, è gestita da Sophie e Jean-Christian Bonnin, enologi di formazione. Un'ottima tenuta familiare con quasi un secolo di storia.

Le Domaine La Croix des Loges Le uve sono coltivate con metodi di agricoltura integrata. La data della vendemmia è determinata dal controllo della maturazione, con analisi e degustazione delle uve. Le uve vengono raccolte a mano tra settembre e metà novembre. Ogni parcella viene vinificata separatamente, per far emergere la migliore espressione di ciascun terroir.

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