Domaine de Montgilet - Anjou blanc 2017
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Aromatico e fruttato
Sec et gras, cet Anjou blanc s’illustre autant par sa fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique, dominée par des arômes de fruits blancs, de guimauve et de pâte de mirabelle. Le bois s’impose ensuite en même temps que l’abricot confit. En bouche, la texture soyeuse s’affirme d’emblée, avec un équilibre alcool acidité très réussi. La rondeur s’accompagne d’un élan de fraîcheur à la légère amertume minérale. À découvrir sans plus attendre !
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Montgilet
Annata
2017
Designazione
Anjou
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Terreni argillosi su scisti grigi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica seguita da decantazione. Fermentazione alcolica, senza lieviti, seguita dalla fermentazione malolattica, di solito completa.
Allevamento
In barrique fino alla fine di giugno, poi in tini fino all'imbottigliamento.
Contenuto alcolico
13.38%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi dominanti di frutta bianca, marshmallow, pasta di prugne mirabelle, seguiti da legno e albicocca candita.
Bocca
Setoso, con un ottimo equilibrio tra alcol e acidità. Rotondo e fresco, con una leggera amarezza minerale.
Servire
Decantare a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con capesante, aragosta, sogliola, luccio e luccioperca con beurre blanc, salmone, blanquette de veau, poularde...
Domaine de Montgilet
Angiò
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Dominio annotato 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti del Coteaux-de-l'Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e oggi coltivano 60 ettari di vigne su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Il risultato è una gamma di cuvée parcellari dai toni sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (le-tertereaux), grigi (clos-des-huttières) o viola (le-clos-prieur). È un posto accogliente dove mangiare, con prezzi bassi. L'assortimento di vini dà il meglio di sé sull'Aubance, come ci si aspetterebbe. I rossi sono semplici e gustosi, con un'attenzione al piacere immediato.
Decanter
Dominio annotato Consigliato
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta alla periferia di Angers è un punto di riferimento nella regione, soprattutto per quanto riguarda i "dolci dell'Angevine", con superbi vini coteaux-de-l'aubance in carta. Vincent Lebreton, al timone dal 1995, gestisce la tenuta creata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch'egli Victor, e gestisce 75 ettari di terroir scistoso di ardesia in modo molto sostenibile. La sesta generazione lo affianca ora.
Le Point
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL L. Pubblicato su 08/11/2021
Finezza, delicatezza e carattere combinati...
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