Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Questa cuvée è un assemblaggio di diverse parcelle di scisto, con il 90% di Cabernet Franc e il 10% di Cabernet Sauvignon ben controllati. Annata Il vino è carnoso, corposo e concentrato, sostenuto dalla freschezza dell'uva.Un bel rosso della Loira da scoprire!
Caratteristiche
Dominio
Château Pierre Bise
Cuvée
Sur Schistes
Annata
2016
Designazione
Anjou Villages
Regione
Loira
Varietà d'uva
90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
I terroir
Terreni scistosi
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione in tino
Allevamento
In barili
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta matura
Bocca
Succoso, denso e speziato con un tocco minerale
Servire
AT 14-16°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, pollame ripieno di funghi, arrosto di maiale...
Castello Pierre Bise
Angiò
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questo vigneto di 45 ettari, coltivato per l'80% a Chenin, produce tutti gli stili di vino bianco. René produce il vino, mentre suo fratello maggiore Christophe lavora nelle vigne. Anche se non sono biologici, i terreni sono lavorati a modo loro. In cantina prevale la stessa cura, con una varietà di tini di ogni tipo (acciaio inox, cemento, cilindrici, interrati, tini di legno Stockinger da 30 hl, ecc.), capaci di cesellare vini sfumati e complessi. I vini dolci sono il grande punto di forza dell'azienda, così come la serie di savennières (13 ettari), impeccabili nella loro precisione. I piccoli rosé e le cuvée rosse sono un gradino sotto, e i bianchi assaggiati quest'anno sono troppo disomogenei per mantenere la terza BD.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 46 ettari, nata dalla fusione di due aziende familiari, è gestita da René Papin dal 2010. Questa tenuta è particolarmente rinomata per la qualità dei suoi vini bianchi, sia secchi che dolci. Da non perdere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FALAGARIO N. Pubblicato su 26/03/2021
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Nota e consiglio di M. MARCEL D. Pubblicato su 23/02/2020
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Nota e recensione di Mlle MARIE B. Pubblicato il 14/05/2019
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Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 17/04/2019
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 16/03/2019
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 01/11/2018
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