Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016

Name: Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016
Brand: Domaine des Deux Arcs
Rating: 3.1 (11 reviews)

Cabernet d'Anjou|Vino rosato

Loira

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.1/5 (11 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Dal 2017, la famiglia Gazeau offre tour dei propri vigneti in carrozze trainate da cavalli. È un'attività salutare che può essere estesa alla degustazione di questo ammirevole rosé metà Cabernet Franc e metà Cabernet Sauvignon. Il colore è cristallino e brillante, il naso elegante e intenso, con note di mirtillo e frutta rossa. Al palato? Diabolicamente fruttato, rotondo, soave senza pesantezza grazie a un apporto perfettamente dosato di fine freschezza". (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018).

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Deux Arcs

Annata

2016

Designazione

Cabernet d'Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

I terroir

suoli sabbiosi e argillosi su argille inalterate

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione da 8 a 16 ore. Pressatura delicata. Fermentazione a 16°C

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

40 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosa intenso

Naso

di frutti rossi, freschi e deliziosi

Bocca

morbido e soffice. Equilibrio elegante

Servire

a 8°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con piatti asiatici, tex mex, insalata di frutti rossi, costine alla griglia...

Domaine des Deux Arcs

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Cabernet d'Anjou

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2018) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale).

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Dal 2017, la famiglia Gazeau offre tour dei propri vigneti in carrozze trainate da cavalli. È un'attività salutare che può essere estesa alla degustazione di questo ammirevole rosé, in parte Cabernet Franc e in parte Cabernet Sauvignon. Il colore è cristallino e brillante, il naso elegante e intenso, con note di mirtillo e frutta rossa. Al palato? Diabolicamente fruttato, rotondo, soave senza pesantezza grazie all'apporto perfettamente dosato di una bella freschezza.

Informazioni sul dominio :

Dopo aver fatto esperienza in Sudafrica, nel 2005 Jean-Marie Gazeau ha raggiunto il padre Michel nella tenuta di famiglia (53 ettari). I loro vini sono regolarmente selezionati nella Guida, in diverse denominazioni dell'Anjou e in tutti e tre i colori. Una scommessa sicura.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.1/5

su 11 recensioni