Domaine de Montcy - Cheverny Tradition 2013
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Cheverny è un rosso morbido e setoso, con un colore rosso rubino e un naso affumicato e speziato di Pinot Nero, seguito dalla complessità degli aromi primari tipici del vitigno Malbec. Freschezza e rotondità al palato sono le caratteristiche di questa cuvée di grande successo. Da bere con carni fredde, ad esempio...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montcy
Cuvée
Tradition
Annata
2013
Denominazione
Cheverny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Gamay, Pinot Noir, Côt
I terroir
argilla-calcare
Viticoltura
agricoltura biologica e biodinamica certificata
Raccolta
manuale
Vinificazione
naturale, senza lieviti o enzimi, per dare la massima espressione al terroir, con un uso minimo e controllato di SO2
Contenuto alcolico
11,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
vestaglia di rubino
Naso
un primo naso affumicato e speziato tipico del Pinot Nero, seguito dalla complessità degli aromi primari tipici del vitigno Malbec
Bocca
Al palato è fresco, morbido e rotondo, con gli stessi aromi del naso e un finale lungo e persistente. Un rosso morbido e setoso
Servire
a 13-15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con insalate, pesce in salsa o salumi...
Domaine de Montcy
Cheverny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Vincent Hayer, responsabile dei vigneti da quasi 20 anni, ha assunto nel 2020 la direzione della tenuta, ex-vicino di Château de Troussay, convertita all'agricoltura biologica nel 2012 e alla viticoltura biodinamica nel 2015. Casa Vinicola Di proprietà della famiglia Chevrier, molto impegnata, comprende 30 ettari di Cour-Cheverny e Cheverny, tra cui alcune viti di Sauvignon molto vecchie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con la partenza dell'italiana Laura Semeria, a de Montcy si volta pagina. [Una famiglia di investitori di Orléans è stata incaricata di supervisionare il futuro di questa tenuta coltivata in modo biodinamico a Cheverny. I vini presentati sono sinceri nella sostanza e negli aromi, senza ostentazione, rispettando l'invecchiamento e l'identità di Sauvignon e Chardonnay per i bianchi, e di Pinot Noir e Gamay per i rossi. Diamo un'occhiata alla transizione...
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di Mme FRANCOISE K. Pubblicato il 07/07/2015
Un vino molto fruttato, piacevole rinfrescato dal caldo. Molto buono RQP
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Voto e recensione di M. AVELINO V. Pubblicato il 08/05/2018
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Voto e recensione di M. GREGOIRE M. Pubblicato il 09/04/2016
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