Domaine Philippe Alliet

Il Domaine Philippe Alliet porta alta la bandiera della denominazione Chinon, un'altra Perla Valle della Loira. Philippe Alliet e sua moglie Claude gestiscono con grande rigore il vigneto della tenuta dal 1978. I 17 ettari di vigneti del Domaine Philippe Alliet sono situati nei comuni di Chinon e Cravant-les-Coteaux. I diversi appezzamenti consentono di elaborare cuvée di grande carattere come la cuvée "Vielles vignes", proveniente da viti di età compresa tra i 40 e i 70 anni degli appezzamenti di Cravant, o le cuvée "L'Huisserie" e "Coteaux du Noiré".

I vini di Chinon di Philippe Alliet trascendono letteralmente il vitigno Cabernet franc su magnifici appezzamenti esposti a sud, situati su terreni argilloso-calcarei e argilloso-silicei. Il lavoro sul terroir è realizzato con metodi di lotta integrata, in particolare con trattamenti ponderati, rese controllate e vendemmia manuale. I vini della tenuta Philippe Alliet sono oggi un vero e proprio punto di riferimento nella Valle della Loira!