Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux)
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Puro nettare di Chenin
"Questo vino dolce conquista subito con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso è complesso e concentrato, con intensi aromi di frutta candita, uva passa, albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato è vellutato e offre un perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, esaltato da una piacevolissima nota amara con sentori di buccia d'arancia candita. Il finale lungo, fresco e intenso è convincente". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Trois Schistes
Annata
2018
Denominazione
Coteaux de l'Aubance
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Cuvée da tre terroir scistosi: argilloso su scisti blu, argilloso su arenaria e scisti viola, argilloso su scisti grigi e alterazioni scistose.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Botritizzate, raccolte in diverse cernite
Vinificazione
Pressatura lenta e lunga in pressa pneumatica, fermentazione in barrique, senza enzimi né lieviti.
Affinamento
In botti con un'età media di 3-6 anni.
Contenuto alcolico
10,05%
Zuccheri residui
202,4 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo intenso
Naso
Note di fiori bianchi seguite da un intero bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione, ananas su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia.
Bocca
Fine, elegante e fresco, di buon corpo, perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e vivacità, aromi di frutta gialla appena maturata, bella complessità.
Servire
Decantare a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028+
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo, con il foie gras in terrina o in padella, con i formaggi erborinati, la crostata di mele, la crostata con le prime albicocche leggermente acide e con i dolci al cioccolato amaro...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti del Coteaux-de-l'Aubance. Casa Vinicola I fratelli hanno rilevato l'azienda di famiglia nel 1986 e oggi coltivano 60 ettari di vigneto su diverse parcelle e tipi di scisto. Il risultato è una gamma di cuvée parcellari dai toni sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (le-tertereaux), grigi (clos-des-huttières) o viola (le-clos-prieur). È un posto accogliente dove mangiare, con prezzi bassi. L'assortimento di vini dà il meglio di sé sull'Aubance, come ci si aspetterebbe. I rossi sono semplici e deliziosi, con un'enfasi sul piacere immediato.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2021) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Questo vino dolce affascina subito per il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso è complesso e concentrato, con intensi aromi di frutta candita, uva passa, albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato è vellutato e offre un perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, esaltato da una piacevolissima nota amara con sentori di buccia d'arancia candita. Il finale lungo, fresco e intenso è convincente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola alle porte di Angers, è uno dei principali produttori di "dolci dell'Angevine" della regione, con superbi vini Coteaux de l'Aubance in carta. Vincent Lebreton, al timone dal 1995, gestisce la tenuta creata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch'egli Victor, e gestisce 75 ettari di terroir di scisto ardesia in modo molto sostenibile. La sesta generazione lo affianca ora.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2 / 5
su 42 recensione
Voto e recensione di M. DOMINIQUE O. Pubblicato il 02/01/2023
Un po' deludente, manca di corpo e lunghezza.
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Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 12/11/2022
Eccellente senza pesantezza. Alcol controllato. Finale lungo e morbido.
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Voto e recensione di M. PHILIPPE D. Pubblicato il 04/05/2022
UN NETTARE QUESTO 2018
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Voto e recensione di M. JACQUES R. Pubblicato il 01/01/2022
Un'annata di rara consistenza nella sua altissima qualità, che delizia come aperitivo e con il foie gras.
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Voto e recensione di M. JEAN MICHEL C. Pubblicato il 12/12/2020
vino eccezionale jmC.
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Voto e recensione di Mme MARIE C. Pubblicato il 08/07/2024
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Voto e recensione di M. JEAN LOUIS V. Pubblicato il 25/05/2024
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Voto e recensione di M. MATTHIEU D. Pubblicato il 30/04/2024
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Voto e recensione di M. JED D. Pubblicato il 17/12/2023
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Voto e recensione di M. FABRICE T. Pubblicato il 09/11/2023
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