","Vendite","Guida ai vini","Vini della Loira","|","Vino bianco","Loira","Bianco","Venduto singolarmente","Bere o conservare","Raccolte a mano in 3 selezioni successive, le bacche di Chenin che producono questo Coteaux du Layon 2008 hanno ricevuto i benefici della muffa nobile, per dare un tipico vino dolce che combina frutta matura molto stufata e scorze di agrumi con legni esotici e tabacco. Al palato, frutta esotica, con una vivace ed elegante nota minerale e una superba freschezza. Un Layon di rara eleganza! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Casa Vinicola","Annata","Denominazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","pendii argilloso-pietrosi, sottosuolo scistoso, esposizione sud-ovest","Raccolta","raccolta manuale della muffa nobile con 2 o 3 cernite successive","Vinificazione","fermentazione alcolica controllata a freddo","Affinamento","in botti di rovere da 400 litri per 12 mesi","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","Colore \"oro vecchio\" molto attraente","Naso","una tipica miscela di frutta matura molto stufata e scorze di agrumi con legni esotici e tabacco.","Bocca","Bella espressione di frutta esotica con un tocco minerale vivace ed elegante. Finale fine e delicato con una presenza molto fruttata.","Servire","decantare a 8-10°C","1 ora prima","Bevete da","2009","Bevete prima","2018","Da gustare come aperitivo, con foie gras d'anatra o d'oca in padella, insalata di ventrigli, carne o pesce in riduzione o in salse di bosco, formaggi erborinati, crostate di frutta calde...","Castello della Roulerie","Ulteriori informazioni su","Coteaux du Layon Chaume","Opinione degli esperti","Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations) ","Casa Vinicola Informazioni su :","Casa Vinicola Anche Philippe Germain - fratello di Thierry Germain, di des Roches Neuves a Saumur-Champigny - produce chenin su terroir di scisto! Coltiva 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con lo château che domina la valle di Saint-Aubin. Casa Vinicola Pressature più fini, un po' di maturità in meno alla vendemmia per i bianchi e meno zolfo nelle vinificazioni sono state le variabili di aggiustamento che hanno migliorato notevolmente l'azienda, entrata nella famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarlo ai massimi livelli. Dal 2010 in poi, la svolta si è fatta sentire e i vini stanno guadagnando in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, guidato dalla cura e dal duro lavoro, e ben fatto.","Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide) ","Gestita da Philippe e Marie Germain dal 2004, Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini dolci prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, a conduzione biologica, si estende su 40 ettari.","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator) ","Recensioni dei clienti","Nessuna valutazione disponibile","Acquistate i vostri vini Roulerie al miglior prezzo in vendita privata! ","19588 recensione cliente","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle case vinicole","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","Termini e Condizioni","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica l'applicazione","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Raccolte a mano in 3 selezioni successive, le bacche di Chenin che producono questo Coteaux du Layon 2008 hanno ricevuto i benefici della muffa nobile, per dare un tipico vino dolce che combina frutta matura molto stufata e scorze di agrumi con legni esotici e tabacco. Al palato, frutta esotica, con una vivace ed elegante nota minerale e una superba freschezza. Un Layon di rara eleganza!
raccolta manuale della muffa nobile con 2 o 3 cernite successive
Vinificazione
fermentazione alcolica controllata a freddo
Affinamento
in botti di rovere da 400 litri per 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore "oro vecchio" molto attraente
Naso
una tipica miscela di frutta matura molto stufata e scorze di agrumi con legni esotici e tabacco.
Bocca
Bella espressione di frutta esotica con un tocco minerale vivace ed elegante. Finale fine e delicato con una presenza molto fruttata.
Servire
decantare a 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2009
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con foie gras d'anatra o d'oca in padella, insalata di ventrigli, carne o pesce in riduzione o in salse di bosco, formaggi erborinati, crostate di frutta calde...
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Anche Philippe Germain - fratello di Thierry Germain, di des Roches Neuves a Saumur-Champigny - produce chenin su terroir di scisto! Coltiva 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con lo château che domina la valle di Saint-Aubin. Casa Vinicola Pressature più fini, un po' di maturità in meno alla vendemmia per i bianchi e meno zolfo nelle vinificazioni sono state le variabili di aggiustamento che hanno migliorato notevolmente l'azienda, entrata nella famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarlo ai massimi livelli. Dal 2010 in poi, la svolta si è fatta sentire e i vini stanno guadagnando in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, guidato dalla cura e dal duro lavoro, e ben fatto.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Gestita da Philippe e Marie Germain dal 2004, Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini dolci prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, a conduzione biologica, si estende su 40 ettari.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Recensioni dei clienti
Nessuna valutazione disponibile
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