Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015

Name: Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
Brand: Complices de Loire
Rating: 3.8 (18 reviews)

Montlouis-sur-Loire|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (18 clienti)

2*Étoiles

Hachette

"Clair de Lune"? L'altro nome dello Chenin (o Pineau de la Loire). Il colore giallo chiaro brillante di questo 2015 evoca il colore della stella di notte. Fermentato e maturato in barrique, al naso rivela un'ampia gamma di aromi: fiori bianchi, mela, bosso, limone e agrumi. Al palato, questo vino secco è vivace e diretto, ma non rigido, con un finale lungo e limonoso". (Le Guide Hachette des Vins 2018) Un Montlouis-sur-Loire secco a un prezzo molto interessante!

Caratteristiche

Dominio

Complices de Loire

Cuvée

Clair de Lune

Annata

2015

Designazione

Montlouis-sur-Loire

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

suoli argillosi

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

in barili

Allevamento

in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo brillante

Naso

sapore di marzapane, con una nota di mentolo

Bocca

complesso, succoso e croccante. Bella mineralità

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a pesci a carne bianca (sogliola, branzino, orata, merluzzo, ecc.), crostacei, capesante, formaggio Camembert, ecc.

Complici della Loira

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Montlouis-sur-Loire

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2018) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

François-Xavier Barc (ex Joguet) e Gérald Vallée stanno riscrivendo la storia del commercio dei vini della Loira, con vini schietti, puri e vicini al loro terroir.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**Stelle (vino eccezionale)

Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Clair de Lune? L'altro nome dello Chenin (o Pineau de la Loire). Il colore giallo chiaro brillante di questo 2015 evoca il colore della stella di notte. Fermentato e maturato in barrique, al naso rivela un'ampia gamma di aromi: fiori bianchi, mela, bosso, limone e agrumi. Al palato, questo vino secco è vivace e diretto, ma non rigido, con un finale lungo e limonoso.

Informazioni sul dominio :

La collaborazione del 2010 tra François-Xavier Barc e Gérald Vallée, entrambi di Saint-Nicolas-de-Bourgueil, ha dato vita a un'azienda vinicola che produce vini di diverse denominazioni della Valle della Loira.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 18 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE K. Pubblicato su 16/07/2018

Naso delicato di fiori bianchi, ravvivato da leggere note agrumate e da un accenno di mineralità. Sottilissime note di botte (burrose). Al palato è vivace e diretto. Il lime predomina dall'attacco al finale, pur mantenendo una certa eleganza. Una bella scoperta! Degustato con aragosta e branzino in crosta di sale.