1jour1vin

Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

"Un attacco diretto, con un finale cesellato e salino, tutto si unisce a questo vino per completare un'insalata di scampi agli agrumi". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Prodotto da vecchie viti di Melon de Bourgogne piantate nei terreni scistosi di Le Landreau, questo Muscadet sui lieviti rivela un'acidità controllata, quasi tenera e limonosa, che lo rende facile da bere. Un classico!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Luneau Papin

Cuvée

La Grange Vieilles Vignes

Annata

2018

Designazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Melon de Bourgogne

I terroir

Roccia micaschista e scistosa, villaggio di Le Landreau

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert), in attesa di etichetta per l'agricoltura biodinamica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Uve intere pressate in pressa pneumatica, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni.

Allevamento

7 mesi di permanenza sui lieviti in vasche sotto terra di cemento + tegole di vetro, senza travasi

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi argentati

Naso

Aromi di iodio e frutta bianca

Bocca

Energico e cesellato, finale salino

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, branzino in crosta di sale, filetto di orata cotto su un lato, crumble di salmone e zucchine candite, cucina asiatica, formaggi freschi...

Domaine Luneau Papin

Maggiori informazioni su Domaine Luneau Papin

Muscadet Sèvre-et-Maine

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Con il suo attacco diretto e il finale cesellato e salino, questo vino è l'accompagnamento perfetto per un'insalata di scampi agli agrumi.

Informazioni sul dominio :

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche dell'industria vinicola francese. La loro competenza e la loro conoscenza dei 42 ettari di vigneto non sono seconde a nessuno nella regione. Il lavoro in vigna è svolto secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e le annate sono grandi vini gastronomici, la cui evoluzione nel tempo è un modello nel suo genere. Le nostre degustazioni collocano sempre questa azienda ai primi posti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2020) 15,5/20 (Vino buono)

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

La Grange ha una bella grassezza stimolante. Un buon vino dissetante con una certa profondità.

Informazioni sul dominio :

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato il segno nella loro generazione cesellando grandi vini Muscadet. In particolare, hanno prodotto la magnifica cuvée Excelsior, un punto di riferimento tra i bianchi a lunga conservazione di Nantes e un pioniere per il cru municipale Goulaine. Il figlio Pierre-Marie e la moglie Marie proseguono la storia con eccezionale energia e si spingono ancora più in là nell'identità dei terroir. Questi si riflettono perfettamente in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti bicefali) a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa Butte de la Roche, uno dei luoghi più ammalianti del Muscadet). I vini sono maturati principalmente in tini di cemento sotterranei rivestiti di piastrelle di vetro, a volte supportati da anfore per alcuni tini. Questi 40 ettari di vigne saranno coltivati con metodo biologico nel 2019. Si tratta di una tenuta in gran forma, che produce Muscadet contemporanei che sono allo stesso tempo distintivi, precisi e rinvigorenti.

Recensioni dei clienti

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