Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

La struttura acida tiene magnificamente insieme l'architettura del vino, che diventa più morbido a ogni assaggio, con un aroma che evolve verso lo zafferano e gli agrumi canditi.

Informazioni sul dominio :

Pierre-Marie e Marie Luneau sono una delle coppie più dinamiche dell'industria vinicola francese. La loro competenza e la loro conoscenza dei 42 ettari di vigneto non sono seconde a nessuno nella regione. Il lavoro in vigna è svolto secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, e le annate sono grandi vini gastronomici, la cui evoluzione nel tempo è un modello nel suo genere. Le nostre degustazioni collocano sempre questa azienda ai primi posti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Prodotta solo nel 2005 e nel 2009, questa cuvée è stata maturata per 32 mesi sui suoi lieviti e ora vanta un bouquet discreto ma un corpo ricco, corposo e soleggiato. La più ricca delle cuvée è l'accompagnamento perfetto per la rana pescatrice arrosto.

Informazioni sul dominio :

Pierre e Monique Luneau-Papin hanno lasciato il segno nella loro generazione cesellando grandi vini Muscadet. In particolare, hanno prodotto la magnifica cuvée Excelsior, un punto di riferimento tra i bianchi a lunga conservazione di Nantes e un pioniere per il cru municipale Goulaine. Il figlio Pierre-Marie e la moglie Marie proseguono la storia con eccezionale energia e si spingono ancora più in là nell'identità dei terroir. Questi si riflettono perfettamente in tutti i loro vini, da Vera Cruz (quarzo, micascisti e scisti bicefali) a Gula-Ana (peridotite e serpentinite della favolosa Butte de la Roche, uno dei luoghi più ammalianti del Muscadet). I vini sono maturati principalmente in tini di cemento sotterranei rivestiti di piastrelle di vetro, a volte supportati da anfore per alcuni tini. Questi 40 ettari di vigne saranno coltivati con metodo biologico nel 2019. Si tratta di una tenuta in gran forma, che produce Muscadet contemporanei che sono allo stesso tempo distintivi, precisi e rinvigorenti.