Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2016

Name: Domaine Michel Redde & Fils - Petit Fumé 2016
Brand: Domaine Michel Redde
Rating: 3.5 (11 reviews)

Pouilly-Fumé|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (11 clienti)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2015)

Un bianco dall'attacco diretto al palato, fresco, fine e minerale, con un finale diretto e di buona lunghezza. Tutto ciò che ci si aspetta da un ottimo Pouilly-Fumé...

Caratteristiche

Dominio

Domaine Michel Redde

Cuvée

Petit Fumé

Annata

2016

Designazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Sauvignon Blanc

I terroir

suoli di marna kimmeridgiana, selce rossa albiana, calcare portlandiano compatto a grana fine, calcare oxfordiano con piastrine

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a 16-18°C

Allevamento

in vasche di acciaio inox per 3 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore chiaro con riflessi verdi

Naso

aromi di agrumi freschi

Bocca

saporito con un bel grasso

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, rillons, un piatto di frutti di mare o un crottin de Chavignol.

Domaine Michel Redde

Maggiori informazioni su Domaine Michel Redde

Pouilly-Fumé

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2017) 14,5/20 ( 2015) (Buon vino).

Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Sébastien e Romain Redde continuano a guidare il successo di questa iconica tenuta di Pouilly, fondata negli anni '50 dal nonno Michel. Sviluppata attivamente dal padre Thierry, la gamma copre i cinque terroir della denominazione. Da allora, l'hanno strutturata in cuvée basate su parcelle, distribuite sui 40 ettari di vigneti (compresi 1,5 ettari di Chasselas). Nel 2016 è stata lanciata la cuvée barre-à-mine, ottenuta da un'ex cava di selce, piantata a 10.000 viti per ettaro e riabilitata dopo un lungo periodo di lavori titanici. La cuvée majorum è il fiore all'occhiello della gamma, ottenuta dalle viti più vecchie e prodotta solo nelle annate migliori. La sala tini ben dimensionata, il meticoloso processo di invecchiamento e le ambizioni di progresso dei due fratelli fanno di questa azienda una delle grandi storie di successo del settore.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta fu creata nel XVII secolo da un certo François Redde, viticoltore a Pouilly-sur-Loire. Il suo lontano erede, Michel Redde, ha rilanciato l'attività vitivinicola negli anni Cinquanta. Thierry, suo figlio, e i suoi nipoti Sébastien e Romain sono oggi alla guida di una tenuta di 40 ettari in fase di conversione all'agricoltura biologica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2017) 15/20 ( 2015) (Buon vino)

Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa storica tenuta, una delle poche a possedere viti di Chasselas, è oggi gestita dai due figli di Thierry Redde, Sébastien e Romain. Oltre a vini abbastanza classici, ma mai enzimati o lievitati (La Moynerie e il Majorum, molto maturo), la nuova generazione ha deciso di offrire una gamma di vini basati sul terroir: Les Bois de Saint-Andelain (argilla rossa), Les Cornets (marna Kimmeridgiana), Champs des Billons (calcare Portlandiano), Barre à Mine (viti ad alta densità piantate con un piede di porco in una vecchia cava di selce) e, più recentemente, Les Toupées (calcare Oxfordiano). Annate I vini più recenti sono realizzati in modo meticoloso e con un'innegabile verticalità.

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 11 recensioni