Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020

Name: Corty Artisan - Pouilly-Fumé Caillottes 2020
Brand: Vignobles Patrice Moreux
Rating: 4.6 (5 reviews)

Pouilly-Fumé|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.6 / 5 (5 clienti)

93/100

Decanter

92/100

Robert Parker

sauvignon

minerale

tensione

crostacei

selce

" Sempre tra i preferiti della gamma, è sia caldo e fruttato che morbido e strutturato - aspro e succoso con agrumi al limone e frutta bianca, oltre a una nota di pepe erbaceo, e profondamente minerale. Meravigliosa armonia ed equilibrio, con un lungo potenziale di invecchiamento. È un vino serio, che chiede di essere accompagnato da crostacei o pesce affumicato". (Decanter)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Vignobles Patrice Moreux

Cuvée

Caillottes

Annata

2020

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon blanc

I terroir

Da un appezzamento nel villaggio viticolo di Les Loges, noto come "Les Champs de Cris".

Viticoltura

Motivazione: terreno arato, utilizzo di fertilizzanti organici solo quando necessario.

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Presse pneumatiche, fermentazione spontanea con i lieviti naturalmente presenti nell'uva e secondo il ciclo lunare.

Affinamento

Su un sottile strato di fecce, in serbatoi interrati di acciaio inox o cemento a temperatura controllata

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo chiaro brillante

Naso

Tipico con note di agrumi e frutta bianca.

Bocca

Attacco vivace, molto fresco ed elastico. Aromi espressivi, stile raffinato e vivace.

Servire

AT 10-12°C

Bevete da

2023-2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei, aragosta, pesce in salsa, formaggio fresco di capra...

Vignobles Patrice Moreux

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Pouilly-Fumé

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Opinione degli esperti

Decanter

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Informazioni sul vino :

Da sempre uno dei preferiti della gamma, è sia caldo e fruttato che morbido e strutturato - aspro e succoso con agrumi, limone e frutta bianca, oltre a una nota di pepe erbaceo, e anche profondamente minerale. Meravigliosa armonia ed equilibrio, e lungo potenziale di invecchiamento. Si tratta di un vino serio, che non vede l'ora di essere accompagnato da crostacei o pesce affumicato. o pesce affumicato.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Prodotto da Les Loges, il Pouilly-Fumé Caillottes 2020 si apre splendidamente puro e sottilmente intenso, con un naso minerale, persino incerto, che rivela anche frutta bianca fine, matura e rinfrescante, con un accenno di ribes rosso e note di foglie. Elegante, raffinato e morbido al palato, è un Pouilly denso, durevolmente minerale e strutturato con un finale lungo, intenso e potente [...] I tannini fini e la ricchezza di questo elegante Pouilly 2020 indicano un buon potenziale di invecchiamento.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.6 / 5

su 5 recensione