Les Demoiselles Tatin - Les Lignis 2019

Name: Les Demoiselles Tatin - Les Lignis 2019
Brand: Les Demoiselles Tatin
Rating: 3.2 (8 reviews)

Reuilly|Vino bianco

Loira

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.2/5 (8 clienti)

sauvignon

soave

frutta bianca

Questo Sauvignon de Reuilly proviene da viti piantate nel 2004 su sabbia e ghiaia provenienti dalle alte terrazze dell'Arnon, depositate su una base di calcare kimmeridgiano. Calcare kimmeridgiano. Al palato il vino è untuoso, con delicate note di frutta bianca (pere) e un finale morbido.

Caratteristiche

Dominio

Les Demoiselles Tatin

Cuvée

Les Lignis

Annata

2019

Designazione

Reuilly

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon

I terroir

Suoli di sabbia e ghiaia provenienti dalle alte terrazze dell'Arnon, depositati su una base di calcare kimmeridgiano.

Viticoltura

Ecologico, certificato Terra Vitis

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica a bassa pressione + fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni

Allevamento

Su fecce fini con agitazione

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Note di frutta bianca (pere)

Bocca

Liscio e delicato, con una finitura omogenea

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Produzione

13.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, crostacei, insalata di gamberi e avocado, formaggio di capra o semplicemente come aperitivo...

Les Demoiselles Tatin

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Reuilly

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin è un ricordo di Quincy e vi parlerà con entusiasmo dei suoi terroir. La figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e ben fatti. Il vigneto si estende per 25 ettari a Quincy, sulle colline di Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline di Arnon. I prezzi bassi e l'accoglienza calorosa sono un punto a favore, e i bianchi della parcella di Quincy sono i vini preferiti.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Jean Tatin, affiancato dalla moglie Chantal Wilk, possiede questa tenuta dalla famiglia della madre, che la possiede dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha iniziato a vendemmiare qui negli anni Cinquanta. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha preso in mano l'azienda, che ora è completata da Les Ballandors nella denominazione Quincy.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.2/5

su 8 recensioni