Les Demoiselles Tatin - Reuilly blanc 2023
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'or
Concours des Ligers
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Un vino delicato dal carattere arioso, un superbo Reuilly perfetto per l'aperitivo.
Questo bianco proviene da viti piantate sulla ghiaia sabbiosa della collina di Lignis, ma anche da altri 2 terroir che aggiungono complessità e variano la gamma di aromi. Il risultato è un vino che unisce freschezza e intensità, con leggere note di agrumi e fiori bianchi al naso. Al palato è un vino secco fresco e cesellato, con un bouquet molto aromatico.
Caratteristiche
Dominio
Les Demoiselles Tatin
Annata
2023
Designazione
Reuilly
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Sauvignon blanc, sélection massale
I terroir
Ghiaia sabbiosa, ghiaia argillosa e terreni argillo-calcarei kimmeridgiani
Viticoltura
Ecologico, certificato Terra Vitis
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica a bassa pressione, fermentazione a temperatura controllata con lieviti autoctoni
Allevamento
Sulle bugie ines
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro chiaro e brillante
Naso
Vivace ed espressivo, con aromi caratteristici del Sauvignon
Bocca
Carattere rotondo e arioso, freschezza elegante ed equilibrata
Servire
AT 10°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con una terrina di pesce o un Bo Bun leggermente speziato, oppure con crostacei, pesce alla griglia, asparagi o formaggio di capra (crottin de Chavignol, Valençay)...
Les Demoiselles Tatin
Reuilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Jean Tatin è un ricordo di Quincy e vi parlerà con entusiasmo dei suoi terroir. La figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e ben fatti. Il vigneto si estende per 25 ettari a Quincy, sulle colline di Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline di Arnon. I prezzi bassi e l'accoglienza calorosa sono un punto a favore, e i bianchi della parcella di Quincy sono i vini preferiti.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean Tatin, affiancato dalla moglie Chantal Wilk, possiede questa tenuta dalla famiglia della madre, che la possiede dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha iniziato a vendemmiare qui negli anni Cinquanta. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha preso in mano l'azienda, che ora è completata da Les Ballandors nella denominazione Quincy.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
Informazioni sul vino :
Brioche tostata al naso, rotondo e corposo al palato.
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro (Vini della Valle della Loira)
Informazioni sul vino :
Il colore giallo dorato chiaro, brillante e luminoso, si apre su un naso attraente che unisce i profumi di fiori a quelli di frutta matura (mango, pompelmo). Al palato, l'attacco morbido offre un corpo carnoso, una leggerezza, un carattere arioso, un'eleganza, una freschezza ben equilibrata, oltre ad aromi straordinariamente fruttati (frutto della passione, litchi) che persistono in un finale vivace e lungo. Un Reuilly superbo!
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILBERT H. Pubblicato su 17/11/2024
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