Les Demoiselles Tatin - Reuilly rouge 2023
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
Médaille d'or
Concours des Ligers
"Un vino fresco, corposo ed equilibrato, compagno perfetto per tutte le occasioni sociali".
Una bella selezione di Pinot Nero per questa cuvée, con un naso complesso e aromi di frutta rossa e spezie. Al palato è morbido e vellutato, con un piacevole accenno di pepe e un finale delizioso e salivoso.
Caratteristiche
Dominio
Les Demoiselles Tatin
Annata
2023
Designazione
Reuilly
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni di ghiaia argillosa e marna kimmeridgiana
Viticoltura
Ecologico, certificato Terra Vitis
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione sotto anidride carbonica a 10°C, fermentazione tra 20° e 28°C, diversi rimontaggi, macerazione per una settimana dopo la fermentazione.
Allevamento
In vasche
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore carminio con bei riflessi ocra
Naso
Complesso, con aromi di frutta rossa fresca (marasche) e un bouquet di spezie e cacao.
Bocca
Fruttato e fresco, ben arrotondato, piacevole tocco pepato, finale salivante
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo con salumi, prosciutto Pata Negra, pollame arrosto, triglie alla griglia, o per un pasto festivo con animelle con funghi ostrica...
Les Demoiselles Tatin
Reuilly
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Jean Tatin è un ricordo di Quincy e vi parlerà con entusiasmo dei suoi terroir. La figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e ben fatti. Il vigneto si estende per 25 ettari a Quincy, sulle colline di Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline di Arnon. I prezzi bassi e l'accoglienza calorosa sono un punto a favore, e i bianchi della parcella di Quincy sono i vini preferiti.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella ( 2022) (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Jean Tatin, affiancato dalla moglie Chantal Wilk, possiede questa tenuta dalla famiglia della madre, che la possiede dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha iniziato a vendemmiare qui negli anni Cinquanta. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha preso in mano l'azienda, che ora è completata da Les Ballandors nella denominazione Quincy.
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro (Vini della Valle della Loira)
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