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Domaine Vacheron
Il Domaine Vacheron è un vigneto a conduzione familiare gestito da Jean-Dominique e Jean-Laurent Vacheron, un vero e proprio punto di riferimento a Sancerre. Interamente coltivato con metodi biodinamici certificati, il vigneto del Domaine Vacheron, che si estende su quaranta ettari nella zona AOC Sancerre, beneficia delle migliori cure in materia: zappatura tradizionale, apporto di preparati organici (decotti di ortiche, equiseto, felci...), inerbimento, vendemmia manuale...
Il vigneto della tenuta Vacheron si trova su terreni calcarei del Giurassico e del Kimmeridgiano, classici di Sancerre, che conferiscono ai vini AOC Sancerre la mineralità e la freschezza che ne hanno fatto la reputazione.
Il vigneto della tenuta Vacheron si trova su terreni calcarei del Giurassico e del Kimmeridgiano, classici di Sancerre, che conferiscono ai vini AOC Sancerre la mineralità e la freschezza che ne hanno fatto la reputazione.
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