Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
Loira
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
"De Père en Fille", una micro-vintage tutta da scoprire!
Jeanne Germain ci offre questa cuvée di puro piacere, un Cabernet Franc delicatamente estratto da un terroir argilloso. Prodotto senza solfuri aggiunti, non filtrato e maturato in vecchie botti, questo vino esprime un bel frutto. Il palato è generoso, con tannini morbidi e un finale fresco.
Caratteristiche
Dominio
Jeanne Germain
Cuvée
La Foulée
Annata
2022
Designazione
Saumur-Champigny
Regione
Loira
Varietà d'uva
Cabernet Franc (25 ans)
I terroir
Argilla
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale in scatola
Vinificazione
100% diraspato, 25 giorni di macerazione, non filtrato, naturale, senza solfiti aggiunti.
Allevamento
8 mesi in vecchi tini "Marc Grenier" 12HL e vecchie botti
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Fruttato, con sentori di bacche rosse
Bocca
Profondità, freschezza e croccantezza dei frutti rossi.
Servire
AT 15-17°C
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame, taglieri di salumi e formaggi...
Jeanne Germain
Saumur-Champigny
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 90/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
La Foulée 2022, affinato per otto mesi in botti usate e in un unico tino di legno da 12 ettolitri, proviene da viti coltivate su terreni argillosi. Ha un bouquet riservato di frutti di bosco scuri, fiori e spezie. Al palato, questo vino di medio corpo è rotondo e morbido, ma ha un carattere un po' austero con tannini strutturati e un lungo finale minerale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta (guida 2024) Recensione di degustazione
Informazioni sul dominio :
Dal padre ha ereditato il gusto per il terroir e la terra. Nella regione di Saumur, il nome Germain evoca naturalmente la famosa tenuta Roches Neuves a Varrains. Jeanne, figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua attività quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel campo dell'allevamento a trazione animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le permettono di lavorare la terra con questi due bestioni: in totale, sette ettari di Roches Neuves e altre otto tenute dell'Anjou. Inoltre, a Jeanne mancava un po' di enologia per esprimere il suo potenziale. Ci sta lavorando dal 2019. Nel 2020 produrrà il suo secondo Foulée, una deliziosa micro-vintage di Cabernet Franc delicatamente estratto.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 31/08/2024
Colore della pelle. Un aroma di fiori di Natale, di giardino e anche di altro ancora. Nel mondo zwoel, rijp e zacht Cabernet-Franc-frutta. Frutta e anche un po' di aardsheid, kruidigheid e paprika. Prima vulling e zachte tannine. Frutta e prodotti moderni. Punteggio: 15,5/20
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Nota e parere di Mme ISABELLE S. Pubblicato il 04/09/2024
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 10/06/2024
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