Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
90/100
Robert Parker
«Da padre in figlia, una micro cuvée tutta da scoprire!»
Jeanne Germain ci offre questa annata di puro piacere, un Cabernet Franc estratto con delicatezza su un terroir argilloso. Lavorato senza aggiunta di solforosa, senza filtrazione e affinato in vecchie botti, questo vino esprime un bel frutto, tutto goloso. Al palato è generoso, con tannini morbidi e un finale fresco.
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Occhio
Colore rubino
Naso
Fruttato, con note di piccoli frutti rossi
Bocca
Bella profondità, freschezza e piccoli frutti rossi croccanti
Servire
A 15-17°C
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame, taglieri di salumi e formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
La Foulée 2022, affinato per otto mesi in botti usate e in un unico tino di legno da 12 ettolitri, proviene da vigneti coltivati su terreni argillosi. Presenta un bouquet riservato di bacche selvatiche scure, fiori e spezie. Al palato, questo vino di medio corpo è rotondo e morbido, ma presenta un carattere piuttosto austero con tannini strutturati e un finale lungo e minerale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Degustazione Rivista
Informazioni sulla tenuta:
Da suo padre ha ereditato l'amore per la terra e il territorio. Nella regione di Saumur, il nome Germain evoca naturalmente la famosa tenuta delle Roches Neuves, a Varrains. Jeanne, la figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua avventura quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel settore dei servizi agricoli con traino animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le consentono di lavorare la terra con questi due grandi animali: in totale, sette ettari delle Roches Neuves e altri otto domini dell'Angiò. Ma a Jeanne mancava ancora un po' di vinificazione per realizzarsi. Ci si dedica dal 2019. Nel 2020 produce quindi la sua seconda Foulée, una deliziosa microcuvée di cabernet franc estratto delicatamente.
PREZZO IMMOBILE
21
.90
Cash Back | 2.00%