Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2024
17/20
Jancis Robinson
«Un vino dal piacere immediato, croccante al punto giusto!»
Fin dal primo naso, la cuvée Bavardages è una bomba aromatica! Un frutto franco e arioso di ribes nero e mora, con note floreali. La materia è fine, slanciata, molto poco tannica, il finale è tutto freschezza! Un vino da compagnia per eccellenza.
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Occhio
Colore rubino
Naso
Profumo seducente di ribes nero e mora con piacevoli note floreali
Bocca
Croccante con tannini delicati, piacevole sentore fruttato con un finale rinfrescante
Servire
A 16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame, carne rossa, un tagliere di salumi, tapas, formaggio...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Degustazione Rivista
Informazioni sulla tenuta:
Da suo padre ha ereditato l'amore per la terra e il territorio. Nella regione di Saumur, il nome Germain evoca naturalmente la famosa tenuta delle Roches Neuves, a Varrains. Jeanne, la figlia minore del carismatico Thierry Germain, ha iniziato la sua avventura quattro anni fa con Ben e Comtesse, due cavalli delle Ardenne, nel settore dei servizi agricoli con traino animale. È stato suo padre a trasmetterle la sensibilità e il carattere che le consentono di lavorare la terra con questi due grandi animali: in totale, sette ettari delle Roches Neuves e altri otto domini dell'Angiò. Ma a Jeanne mancava ancora un po' di vinificazione per realizzarsi. Ci si dedica dal 2019. Nel 2020 produce quindi la sua seconda Foulée, una deliziosa microcuvée di cabernet franc estratto delicatamente.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17/20 (Annata )