20149 avis clients

Quinta Do Pessegueiro - Aluzé Blanc 2017

Name: Quinta Do Pessegueiro - Aluzé Bianco 2017
Brand: Quinta Do Pessegueiro
Rating: 3.5 (6 reviews)

Douro|Vin blanc

Portugal

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (6 clients)

L'Aluzé blanc est un assemblage de cépages originaires de la région, Rabigato, Gouveio, Cerceal. Son nez fin et délicat s'ouvre sur des arômes de poire et de fleur d'oranger. La bouche volumineuse et fraîche déploie la minéralité du schiste. Belle pépite du Portugal !

Caractéristiques

Domaine

Quinta Do Pessegueiro

Cuvée

Aluzé Blanc

Millésime

2017

Appellation

Douro

Région

Portugal

Cépages

Rabigato 55%, Gouveio 30%, Cerceal 15%

Terroirs

Sol de schistes

Viticulture

Traditionnelle et manuelle, labour au cheval

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vendange en chambre froide pendant 12 heures, partiellement foulée puis pressée dans un pressoir vertical. Fermentation naturelle avec des levures indigènes.

Élevage

Sur lies fines en tonneaux de 600 Litres (35%) et en cuves acier inoxydable (65%). Mise en bouteille le 9 mai 2018.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe lumineuse couleur jaune pâle aux reflets verts

Nez

Délicat sur des arômes de poire et des notes florales (fleur d'oranger)

Bouche

Fraîche et minérale, avec un joli volume, arômes de fruits blancs. Finale sèche et persistante.

Servir

À 10-12°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

À déguster sur des beignets de morue, octopus à la galicienne, salade de homard, ou en apéritif ...

Quinta Do Pessegueiro

Plus d'information sur Quinta Do Pessegueiro

Douro

Plus d'information sur Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 6 avis