Quinta Do Pessegueiro - Douro 2013
Portogallo
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questa cuvée di punta è prodotta da viti centenarie su un terreno interamente modellato dalla mano dell'uomo. Questo vino rosso del sud ha belle note di frutta rossa e nera, sublimate da sentori di tostatura. Al palato è denso, con un corpo generoso e tannini potenti affinati dal tempo. Un tocco di mineralità aggiunge un fine equilibrio, lasciando che le note speziate risuonino fino a un lungo finale. Una firma del terroir!
Caratteristiche
Dominio
Quinta Do Pessegueiro
Annata
2013
Designazione
Douro
Regione
Portogallo
Varietà d'uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, et autre vieux cépages sur des vignes centenaires
I terroir
Suoli scistosi
Viticoltura
Aratura a cavallo e a mano
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Per gravità. 12 ore in una cella frigorifera. Pigiatura e follatura. Fermentazione in tini di legno.
Allevamento
18 mesi in botti da 225 litri e 600 litri di rovere francese, austriaco e tedesco.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi di frutta rossa, ribes e lampone, note legnose, resina e moka.
Bocca
Attacco voluminoso e ricco. Tannini potenti ma setosi e vellutati. Note speziate, in particolare di pepe, con legno molto ben integrato. Finale persistente con una bella freschezza.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti mediterranei come tagine, cernia al forno, cervo con tenere cime di rapa, merluzzo arrosto con pancetta...
Quinta Do Pessegueiro
Douro
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GREGORY D. Pubblicato su 03/01/2020
Annata 2013 bevuto alla fine del 2019. Superbi aromi di frutta rossa e vellutata, molto piacevoli e sorprendenti.
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Nota e consiglio di M. JEROME G. Pubblicato su 27/11/2019
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Nota e consiglio di M. GABRIEL E. Pubblicato su 19/10/2019
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 09/08/2019
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