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Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

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Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier
Guilhem Tournier ha rilevato la tenuta di famiglia di 12 ettari ai piedi di Bandol, di fronte al villaggio di Le Castellet, nel comune di Cadière d'Azur, un villaggio tipicamente provenzale nel cuore della denominazione Bandol, a due passi dal Mediterraneo. Le vigne di 65 anni sono coltivate in modo biologico e biodinamico, di fronte al mare sul versante occidentale. L'aratro è a trazione animale, grazie ai suoi cavalli. Ha ereditato 15 generazioni di know-how e soprattutto forti principi: amore, passione, duro lavoro e rispetto.
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Roche Redonne / Guilhem-Tournier - La Malissonne Bandol rosé 2023

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

Médaille d'Or Concours Paris

strutturato
generoso
bouillabaisse

"Un Bandol serio, ma pieno di malizia con la sua ampia gamma di aromi!

Sotto l'influenza delle brezze marine, questo rosé di Bandol ci incanta con le sue note di menta, la sua freschezza e i suoi deliziosi aromi di miele e frutta bianca. È un rosé di grande struttura, corposo e generoso, che si abbina perfettamente ai piatti mediterranei.

Domaine Roche-Redonne Bandol Les Bartavelles 2020

3*Coup de Coeur Hachette

mourvèdre
gioco
bio&bonio

"Omaggio a Pagnol e alle bartavelles de La Gloire de mon père (la più grande specie di pernice), questo Bandol è anche un'ode al Mourvèdre, in questo caso a viti di 50 anni radicate in terreni argillosi. Mirtilli canditi, fave di cacao, note speziate (zafferano, vaniglia) e legnose si fondono elegantemente al naso, per poi tornare con insistenza nel palato denso, ricco, maturo e caratteristico, inguainato da tannini fini e setosi che accompagnano un delizioso finale tinto di avana e anice stellato. Assolutamente seducente e con un eccellente potenziale di conservazione, è già radioso". (Le Guide Hachette 2024) Da arieggiare prima per dissipare la riduzione tipica del Mourvèdre.