Château Bas

3.5/5Vedi le 114 recensioni

Situato in un'antica città gallo-romana ricca di storia, nel cuore dei vigneti di Aix-en-Provence, l'albergo Château Bas ha molte attrattive. Il vigneto di 65 ettari è composto da due terroir distinti, uno profondo e limaccioso intorno a Château Bas e il terroir più pietroso di Badasset, a forma di circo che si affaccia sulla falesia di Guillène.

Dal 2010, l'intero vigneto di Château Bas è coltivato con metodo biologico, al fine di promuovere la vita del suolo e preservare la biodiversità. Le tre principali varietà di uve rosse sono Grenache, Cabernet-Sauvignon e Syrah, integrate da Cinsault, Mourvèdre e Counoise. I vini bianchi sono prodotti principalmente con Sauvignon, Rolle, Grenache blanc, Ugni blanc, Clairette e Bourboulenc.

Nel 2020, il gruppo Castéja, figura di spicco dei vini di Bordeaux, ha acquisito questo incredibile gioiello provenzale su una tenuta di 300 ettari.

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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosso|Bio

piccante

aromatico

Stinco di agnello confit

"Tanto di cappello a questo rosso con accento del sud!

Al naso offre un bouquet aromatico che oscilla tra note speziate, cedro e menta, e frutti di bosco come il mirtillo. L'attacco al palato è dolce, con un palato medio morbido e potente e un finale lungo.

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosso 2022

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino bianco|Bio

4/5 (2 recensioni)

92/100 James Suckling

Annata (Note 2022)

minerale

frutta esotica

pesce

"Un bianco ammaliante dagli aromi brillanti".

Melone verde, mela, mango verde e limone si mescolano nel bicchiere. Questo vino vivace è facile da digerire. Ideale come aperitivo o con il pesce.

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence bianco 2023

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosato|Bio

3/5 (1 recensione)

91/100 Le Figaro

buona acidità

aperitivo

bio&bonio

"Altamente saporito!

Molte cose accadono quando si immergono le labbra in questo splendido rosé di Provenza: aromi di lampone, rosmarino, pomelo, agrumi e altro ancora. Un rosé che risveglia le papille gustative!

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

Château Bas - Pierres du Sud 2019

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosato|Bio

3.5/5 (24 recensioni)

"Un rosé di carattere

In un ambiente magico, sui resti di un antico tempio romano, Château Bas produce il rosé Pierres du Sud. Questo blend Syrah-Mourvèdre è potente e complesso al naso, con note di bacche rosse, rosa e spezie. Il palato è rotondo e vinoso, con un equilibrio fine e un incredibile finale lungo e pepato.

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