Domaine de la Croix - Côtes de Provence Cru Classé Irrésistible rosé 2023
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
90/100
James Suckling
"Impossibile resistere a questo rosé altamente classificato!
"Naso di rovi, erbe calde e spezie dolci. Di medio corpo, con un centro speziato e un finale vivace." (James Suckling 2024). Elegante, con un finale salino, è all'altezza del suo nome!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Croix
Cuvée
Irrésistible
Annata
2023
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 5% Tibouren, 5% Rolle, 5% Clairette
I terroir
Ghiaioni argillosi e sabbia su scisti
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pigiadiraspatura prima della pressatura, lievitazione, fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido, colore luminoso
Naso
Aromi espressivi di frutta rossa e pesca
Bocca
Equilibrato, ricco di freschezza e di note agrumate
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare insalate di gamberi e avocado, tapenade di olive provenzali, toast di formaggio di capra...
Domaine de la Croix
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Di proprietà del gruppo Bolloré, questo cru classé di 108 ettari è tornato alla ribalta grazie a investimenti oculati. La Bastide Blanche, di proprietà dello stesso gruppo ma molto più piccola, produce vini da 13 ettari di vigneto. I vini sono meravigliosamente coerenti in tutti i colori, a dimostrazione della qualità costante della vinificazione. Tuttavia, mancano ancora della complessità e della personalità che si addicono al loro status di cru.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Naso di rovi, erbe calde e spezie dolci. Di medio corpo, con un centro speziato e un finale vivace.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 23/08/2024
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