Hecht et Bannier - Côtes de Provence 2013
Rossiglione
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
-
1*Étoile
Hachette
-
86/100
Robert Parker
AnnataNovità , il 2012 è stato valutato: Robert Parker86/100, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (vino di grande successo)
Questo Côtes de Provence è di colore rosa pallido, limpido e brillante, con un naso intenso che ricorda il finocchio, l'anice e la viola, accompagnato da un discreto sentore di spezie dolci provenienti dal Syrah. Un affascinante rosato provenzale, che conserva la sua mineralità, da gustare con gli amici davanti a un piatto di salumi, ad esempio...
Caratteristiche
Dominio
Maison Hecht et Bannier
Annata
2013
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Cinsault, Grenache, Syrah
I terroir
Saint Antonin, Entrecasteaux, Carcès, Pourrières, La Londe-les-Maures
Viticoltura
agricoltura sostenibile
Vinificazione
tradizionale e meticoloso
Allevamento
in vasche inerti, in acciaio inox e in cemento.
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
rosa pallido, chiaro e brillante
Naso
intenso, che evoca finocchio, anice e violette, con una discreta nota di spezie dolci dal Syrah
Bocca
un affascinante rosé provenzale che conserva la sua mineralità
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
à déguster à l'apéritif, sur des grillades, des entrées, des charcuteries, un carpaccio de boeuf, des brochettes...<br/>
Casa Hecht e Bannier
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2016) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier hanno dato una boccata d'aria fresca alla regione, specializzandosi fin dall'inizio, nel 2002, in un ambizioso e originale commercio di vini di qualità. Selezionando meticolosamente le loro uve da tutto il Mediterraneo, dal Roussillon alla Provenza, vinificano e maturano con cura cuvée ambiziose che spesso suonano vere. Ogni anno visitano diverse centinaia di tenute per selezionare solo le uve più pregiate e i migliori succhi, spesso provenienti da vigneti di collina.
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2014) 1*Stella (2012) (vino di grande successo)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 86/100 ( 2012) (Buon vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2014) 14/20 ( 2012) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Grégory Hecht e François Bannier proseguono la loro attività di commercio e invecchiamento di vini specializzati nell'arco mediterraneo (Linguadoca, Rossiglione e Provenza), dando una gradita iniezione di giovinezza a una regione priva di iniziative di questo tipo. La selezione è rigorosa, con uno stile preciso e aromatico che rinuncia intelligentemente all'influenza del rovere nuovo. Se da un lato apprezziamo il lavoro svolto e la consistenza delle cuvée più ambiziose, con Faugères e Saint-Chinian tra le migliori nelle rispettive denominazioni, dall'altro la gamma mostra alcuni punti deboli.
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