\r\n\"Il rosso, caratterizzato da note di pepe, frutta nera e liquirizia, è fresco al palato con tannini fini. Ha una bella persistenza su questo equilibrio fresco, ma con grassezza sul finale\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Terreno calcareo e argilloso, molto pietroso: Hauteriviano e Barremiano, epoca secondaria, Cretaceo inferiore, meno di 130 milioni di anni.","Viticoltura","certificato biologico","Raccolta","a mano in piccole scatole","Vinificazione","il periodo di tostatura di 21 giorni viene effettuato senza l'utilizzo di zolfo o lievito","Allevamento","varietà d'uva per varietà d'uva per 2 anni in tini e botti","Contenuto alcolico","14%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore rosso intenso e profondo","Naso","è caratterizzato da aromi di frutti neri come mora e mirtillo, arricchiti da note di gariga.","Bocca","morbido, con tannini molto fini e un finale lungo e facilmente digeribile","Servire","decantare a 17-18°C","1 ora prima","Bevete da","2012","Bevete prima","2035","Abbinamento cibo-vino","Ce vin accompagne à merveille les gibiers les plus fins tels un chevreuil sauce grand veneur ou un filet de biche. Il fera également merveille sur un agneau au basilic ou des cotes d’agneau grillées accompagnées d’aubergines farcies et pourra soutenir des plats plus épicés, tel un curry doux d’agneau.... ","Domaine de Trévallon","Maggiori informazioni su","IGP Bouches du Rhône","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)","Informazioni sul dominio :","Eloi e Floriane Dürrbach hanno piantato il vigneto nel 1973 e da allora hanno fatto di Trévallon uno dei gioielli della viticoltura francese. Situati sulle pendici settentrionali delle Alpilles, i 17 ettari di vigneto sono circondati da una campagna selvaggia e incontaminata e sono stati coltivati con metodo biologico fin dall'inizio. Il microclima fresco, la potatura delicata e il terreno prevalentemente calcareo conferiscono ai vini il loro stile distintivo. I Dürrbach non rivendicano la denominazione Baux-de-Provence, poiché le loro varietà di uve non rientrano nel disciplinare standard: cabernet-sauvignon e syrah per i rossi, roussanne e marsanne per i bianchi e un po' di chardonnay. I rossi, diventati leggendari come i bianchi, hanno un vero potenziale di invecchiamento e il passare del tempo ha conferito loro una maggiore finezza di espressione. Un vino superbo!","Guida ai vini Gault & Millau","Tenuta valutata 6*Stelle (produzione eccezionale)","Eloi Dürrbach, che ha studiato architettura alle Beaux-Arts di Parigi, ha piantato le sue prime viti nelle Alpilles nel 1973, vinificando all'età di 23 anni. Tutto è iniziato con il mas de Trévallon, acquistato dal padre nel 1955, con 60 ettari di gariga. Qui fioriscono Cabernet Sauvignon e Syrah nei rossi, integrati da Marsanne e Roussanne nei bianchi (con un po' di Chardonnay). Il tutto con un'espressione più \"nordica\" che \"meridionale\" - il che significa, in riferimento alla Valle del Rodano: con eleganza e freschezza. Niente pesticidi o insetticidi, solo letame di pecora come fertilizzante e terreni arati.","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)","Éloi Dürrbach, che ha costruito il Domaine de Trévallon a Saint-Étienne-du-Grès nel 1973, è diventato una figura emblematica della Provenza. Sul suo terroir argillo-calcareo, esposto sulle pendici settentrionali delle Alpilles, ha creduto nel Cabernet Sauvignon e nel Syrah per produrre grandi vini rossi. I suoi vigneti sono coltivati con metodo biologico. Vignaiolo attento e meticoloso, produce vini IGP Alpilles con un terroir ben definito e uve perfettamente mature, abbinate alla giusta combinazione di vinificazione a grappolo intero e affinamento (fino a due anni in tonneau). Questi metodi producono vini densi, tesi e raffinati. La complessità aromatica dei vini rossi di Trévallon, con i loro sentori di spezie, gariga e tartufo nero, esprime un forte carattere mediterraneo, pur conservando una freschezza nordica. I 2 ettari di varietà di uve bianche (marsanne, roussanne, chardonnay e grenache) producono bianchi sobri e vinosi, con fini amari e morbidi aromi floreali. Ostiane e Antoine, figli di Éloi Dürrbach, hanno preso in mano questa tenuta esemplare da diversi anni.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4.3/5","su 3 recensioni","Voto 4/5","Nota e consiglio di M. XAVIER R. Pubblicato su 07/07/2015 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto 5/5","Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 23/02/2013 ","Nota e consiglio di M. YANN L. Pubblicato su 13/11/2012 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Trévallon al miglior prezzo in vendita privata!","19806 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Marche del Rodano","Trévallon","Domaine de Trévallon 2009"]}
Note : Bettane & Desseauve 17/20, RVF16,5/20
"Il rosso, caratterizzato da note di pepe, frutta nera e liquirizia, è fresco al palato con tannini fini. Ha una bella persistenza su questo equilibrio fresco, ma con grassezza sul finale". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Trévallon
Annata
2009
Designazione
IGP Bouches du Rhône
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
I terroir
Terreno calcareo e argilloso, molto pietroso: Hauteriviano e Barremiano, epoca secondaria, Cretaceo inferiore, meno di 130 milioni di anni.
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
a mano in piccole scatole
Vinificazione
il periodo di tostatura di 21 giorni viene effettuato senza l'utilizzo di zolfo o lievito
Allevamento
varietà d'uva per varietà d'uva per 2 anni in tini e botti
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso intenso e profondo
Naso
è caratterizzato da aromi di frutti neri come mora e mirtillo, arricchiti da note di gariga.
Bocca
morbido, con tannini molto fini e un finale lungo e facilmente digeribile
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Ce vin accompagne à merveille les gibiers les plus fins tels un chevreuil sauce grand veneur ou un filet de biche. Il fera également merveille sur un agneau au basilic ou des cotes d’agneau grillées accompagnées d’aubergines farcies et pourra soutenir des plats plus épicés, tel un curry doux d’agneau....<br/>
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Eloi e Floriane Dürrbach hanno piantato il vigneto nel 1973 e da allora hanno fatto di Trévallon uno dei gioielli della viticoltura francese. Situati sulle pendici settentrionali delle Alpilles, i 17 ettari di vigneto sono circondati da una campagna selvaggia e incontaminata e sono stati coltivati con metodo biologico fin dall'inizio. Il microclima fresco, la potatura delicata e il terreno prevalentemente calcareo conferiscono ai vini il loro stile distintivo. I Dürrbach non rivendicano la denominazione Baux-de-Provence, poiché le loro varietà di uve non rientrano nel disciplinare standard: cabernet-sauvignon e syrah per i rossi, roussanne e marsanne per i bianchi e un po' di chardonnay. I rossi, diventati leggendari come i bianchi, hanno un vero potenziale di invecchiamento e il passare del tempo ha conferito loro una maggiore finezza di espressione. Un vino superbo!
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 6*Stelle (produzione eccezionale)
Informazioni sul dominio :
Eloi Dürrbach, che ha studiato architettura alle Beaux-Arts di Parigi, ha piantato le sue prime viti nelle Alpilles nel 1973, vinificando all'età di 23 anni. Tutto è iniziato con il mas de Trévallon, acquistato dal padre nel 1955, con 60 ettari di gariga. Qui fioriscono Cabernet Sauvignon e Syrah nei rossi, integrati da Marsanne e Roussanne nei bianchi (con un po' di Chardonnay). Il tutto con un'espressione più "nordica" che "meridionale" - il che significa, in riferimento alla Valle del Rodano: con eleganza e freschezza. Niente pesticidi o insetticidi, solo letame di pecora come fertilizzante e terreni arati.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2024) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Éloi Dürrbach, che ha costruito il Domaine de Trévallon a Saint-Étienne-du-Grès nel 1973, è diventato una figura emblematica della Provenza. Sul suo terroir argillo-calcareo, esposto sulle pendici settentrionali delle Alpilles, ha creduto nel Cabernet Sauvignon e nel Syrah per produrre grandi vini rossi. I suoi vigneti sono coltivati con metodo biologico. Vignaiolo attento e meticoloso, produce vini IGP Alpilles con un terroir ben definito e uve perfettamente mature, abbinate alla giusta combinazione di vinificazione a grappolo intero e affinamento (fino a due anni in tonneau). Questi metodi producono vini densi, tesi e raffinati. La complessità aromatica dei vini rossi di Trévallon, con i loro sentori di spezie, gariga e tartufo nero, esprime un forte carattere mediterraneo, pur conservando una freschezza nordica. I 2 ettari di varietà di uve bianche (marsanne, roussanne, chardonnay e grenache) producono bianchi sobri e vinosi, con fini amari e morbidi aromi floreali. Ostiane e Antoine, figli di Éloi Dürrbach, hanno preso in mano questa tenuta esemplare da diversi anni.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. XAVIER R. Pubblicato su 07/07/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 23/02/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. YANN L. Pubblicato su 13/11/2012
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