Villa Minna Vineyard - Villa Minna 2008

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

I tannini cominciano ad allentarsi e dietro di essi si nasconde una trama fine.

Informazioni sul dominio :

Situata tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari confina con la Via Aurelia. Le viti sono inerbite naturalmente, i trattamenti sono limitati e sono vietati diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in casse.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Questa cuvée è sempre molto elegante al palato e, con la maturazione del naso, il risultato è un vino estremamente equilibrato. Si percepiscono note di kirsch che giocano con il lilla e il pepe spezzato, una combinazione armoniosa che è meglio riservare ai tagli più pregiati della macelleria.

Informazioni sul dominio :

La tenuta si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, disboscamento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Questo, in sintesi, è il trattamento preferito per questo "Vin de Pays"!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

 Leggermente affumicato all'apertura, Villa 2008 mostra molta frutta sul finale. Corposo, con tannini piacevolmente fusi e grande freschezza, è un vino che si lascia bere bene da subito.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situata a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne per i bianchi. Annata Il vigneto è in conversione biologica dal 2009 (il primo ad essere certificato sarà nel 2012) ed è curato con attenzione, con potature corte che determinano basse rese su un terroir povero di calcare. La vinificazione in piccoli contenitori e l'affinamento in botti bordolesi producono vini di grande costituzione, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. Inoltre, i vini vengono invecchiati a lungo! Le bottiglie vengono messe in commercio solo dopo cinque anni per i rossi e dopo tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta hanno bisogno di essere arieggiati a lungo e la decantazione non può che far loro bene.