Villa Minna Vineyard - Villa Minna 2008
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
« Légèrement fumé à l’ouverture, Villa 2008 se montre tout en fruit en finale. Avec de la chair, un agréable fondu de tanins et tout en conservant une grande fraîcheur, c’est un vin qui se boit très bien dès aujourd’hui. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ses tanins soyeux se fondent dans une matière profonde au très beau toucher de bouche… Un beau rouge de provence !
Caratteristiche
Dominio
Villa Minna Vineyard
Cuvée
Villa Minna
Annata
2008
Designazione
IGP Bouches du Rhône
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Caladoc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre
I terroir
terreno costituito da rocce calcaree, caratterizzato da numerosi fossili
Viticoltura
agricoltura biologica
Raccolta
manuale
Vinificazione
in piccoli tini di acciaio inox (30-40-50 hl) utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni presenti nelle uve
Allevamento
diversi mesi in tini, vitigno per vitigno
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
accappatoio viola
Naso
con aromi di ribes nero e mirtillo
Bocca
tannini setosi in un corpo profondo con una bella sensazione in bocca
Servire
a 14-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, carni alla griglia, un piatto di formaggi...
Vigneto Villa Minna
IGP Bouches du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
Valutazione delle proprietà (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
I tannini cominciano ad allentarsi e dietro di essi si nasconde una trama fine.
Informazioni sul dominio :
Situata tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari confina con la Via Aurelia. Le vigne sono inerbite naturalmente, i trattamenti sono limitati e sono vietati diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in casse.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16/20 (Très bon)
Dominio annotato 4*Stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée è sempre molto elegante al palato e, con la maturazione del naso, il risultato è un vino estremamente equilibrato. Si percepiscono note di kirsch che giocano con il lilla e il pepe spezzato, una combinazione armoniosa che è meglio riservare ai tagli più pregiati della macelleria.
Informazioni sul dominio :
La tenuta si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, disboscamento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Questo, in sintesi, è il trattamento preferito per questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 15,5/20 (Bon vin)
Valutazione delle proprietà (guida 2015) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Leggermente affumicato all'apertura, Villa 2008 mostra molta frutta sul finale. Corposo, con tannini piacevolmente fusi e grande freschezza, è un vino che si lascia bere bene da subito.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situata a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne per i bianchi. Il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2009 (la prima Annata a ricevere l'etichetta sarà nel 2012) ed è curato con attenzione, con potature corte che determinano basse rese su un terroir povero di calcare. La vinificazione in piccoli contenitori e la maturazione in botti bordolesi producono vini di grande costituzione, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. Inoltre, i vini vengono invecchiati a lungo! Le bottiglie vengono messe in commercio solo dopo cinque anni per i rossi e dopo tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta hanno bisogno di essere arieggiati a lungo e la decantazione non può che far loro bene.
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