Villa Minna Vineyard - Villa Minna 2008

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

I tannini cominciano ad allentarsi e dietro di essi si nasconde una trama fine.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tra Aix e Salon-de-Provence, questi 15 ettari si trovano ai margini della Via Aurelia. Le vigne sono inerbite naturalmente, i trattamenti sono limitati e sono vietati diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in casse.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Questa cuvée è sempre molto elegante al palato e, con la maturazione del naso, il risultato è un vino estremamente equilibrato. Si percepiscono note di kirsch che giocano con il lilla e il pepe spezzato, una combinazione armoniosa che è meglio riservare ai tagli più pregiati della macelleria.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, disboscamento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per permettere ai vini di sviluppare i loro aromi per 24 mesi. Questo, in sintesi, è il trattamento preferito per questo "Vin de Pays"!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

 Leggermente affumicato all'apertura, Villa 2008 mostra molta frutta sul finale. Corposo, con tannini piacevolmente fusi e grande freschezza, è un vino che si lascia bere bene da subito.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola L'azienda è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situati a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a syrah, cabernet-sauvignon e mourvèdre; e vermentino (o rolle), roussanne e marsanne per i bianchi. Annata Il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2009 (il primo ad essere certificato sarà nel 2012) ed è curato con attenzione, con potature corte che determinano basse rese su un terroir povero di calcare. La vinificazione in piccoli contenitori e l'affinamento in botti bordolesi producono vini di grande costituzione, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. Inoltre, i vini vengono invecchiati a lungo! Le bottiglie vengono messe in commercio solo dopo cinque anni per i rossi e tre anni per i bianchi. Casa Vinicola Tutti i vini hanno bisogno di essere arieggiati a lungo e la decantazione non può che far loro bene.