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Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021

Rodano

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5 (5 clienti)
syrah
salmone
nuovo

"Nuova annata!

Rose & Mauve proviene da terreni poveri e poco profondi a est di Mauves ed è un grande Syrah rosé da terreni granitici. Sorprendentemente equilibrato e piacevole, si abbina perfettamente al salmone en papillote o a una pizza quattro stagioni.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Rose et Mauve

Annata

2021

Designazione

Vin de France

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Terreni granitici poveri e poco profondi esposti a est, sulle alture di Mauves

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in contenitori da 40 kg. Le uve vengono raccolte quando sono perfettamente mature.

Vinificazione

Cernita sul tavolo di ricevimento, pressatura pneumatica soffice e lunga delle uve intere, decantazione, fermentazione alcolica a 12 °C in tini, fermentazione malolattica completata.

Allevamento

3 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosa brillante

Naso

Agrumi e dolci piccanti

Bocca

Un vino corposo e sottile, con la freschezza del granito.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salmone en papillote, panino al pastrami, pizza 4 stagioni o toast al guacamole.

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Maggiori informazioni su Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Vin de France

Maggiori informazioni su Vin de France

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Jérôme Coursodon è a capo di una delle rinomate tenute di Mauves. I vini Saint Joseph di questa parte della denominazione (Mauves-Tournon) sono diversi da quelli più a nord, intorno a Sarras, anche se sono tutti prodotti su terreni granitici. I rossi della tenuta sono spesso più raffinati dei bianchi.

Decanter

Decanter

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Insediati da quattro generazioni a Mauves, luogo di nascita della denominazione Saint Joseph, Pierre Coursodon, il padre, e Jérôme, il figlio, che si sono stabiliti qui nel 1999, sono a capo di 17 ettari di vigneti dedicati esclusivamente al Saint Joseph, principalmente alla varietà rossa. Favoriti I vini di questa tenuta sono da tempo inseriti nelle selezioni della Guida: con rara costanza, sono stati premiati con stelle e .

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Coursodon è viticoltrice dalla fine del XIX secolo. La tenuta possiede vigneti nelle rinomate zone di Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol e Glun. I bianchi hanno una bella personalità, senza essere troppo legnosi. Per i rossi, L'Olivaie proviene dal cuore della Sainte-Épine, nel villaggio di Saint-Jean-de-Muzols. Annate Tuttavia, abbiamo trovato gli ultimi vini molto dimostrativi, con note di rovere molto pronunciate. Il risultato sono vini non sempre facili da digerire. Ci dispiace dover togliere una stella al domaine.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5

su 5 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 25/04/2024

Tanta frutta sia al naso che al palato.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/05/2022

Dopo l'Etincelle del 2015, questa nuova cuvée della pluristellata tenuta di Coursodon era destinata a suscitare la massima curiosità. Il risultato è un piacere garantito a un prezzo accessibile. Colore rosa chiaro. Naso di caramelle inglesi. Syrah puro al 12,5%. Sontuosa soavità, densità esuberante, abbondanti aromi di ciliegia, ribes rosso e mirtillo rosso con note di spezie dolci. Al palato è pieno, leggermente grasso, un tocco di dolcezza, con tannini deliziosamente morbidi che si estendono fino a un finale lungo, salivoso e molto rinfrescante, con un accenno di pepe. Punteggio di 4,4. Come il suo tappo color viola, questo sensuale rosé ricco di delizie gastronomiche è stato unanimemente apprezzato a 8°, dall'aperitivo al piatto di lasagne al salmone/spinaci/parmigiano. Un utile promemoria da parte di Coursodons: il lavoro del viticoltore-produttore rappresenta il 35% del prezzo della bottiglia e del suo contenuto, il restante 65% è l'imposta di produzione detratta dallo Stato "Welfare" o dallo Stato "Mamma", assuefatto alla spesa pubblica...

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 17/12/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 26/08/2022

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/07/2022

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