Pierre et Jérôme Coursodon - Rose et Mauve 2021
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Nuova annata!
Rose & Mauve proviene da terreni poveri e poco profondi a est di Mauves ed è un grande Syrah rosé da terreni granitici. Sorprendentemente equilibrato e piacevole, si abbina perfettamente al salmone en papillote o a una pizza quattro stagioni.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
Rose et Mauve
Annata
2021
Designazione
Vin de France
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni granitici poveri e poco profondi esposti a est, sulle alture di Mauves
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in contenitori da 40 kg. Le uve vengono raccolte quando sono perfettamente mature.
Vinificazione
Cernita sul tavolo di ricevimento, pressatura pneumatica soffice e lunga delle uve intere, decantazione, fermentazione alcolica a 12°C in tini, fermentazione malolattica completata.
Allevamento
3 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosa brillante
Naso
Agrumi e dolci piccanti
Bocca
Un vino corposo e sottile, con la freschezza del granito.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salmone en papillote, panino al pastrami, pizza 4 stagioni o toast al guacamole.
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Vin de France
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Jérôme Coursodon è a capo di una delle rinomate tenute di Mauves. I vini Saint Joseph di questa parte della denominazione (Mauves-Tournon) sono diversi da quelli più a nord, intorno a Sarras, anche se sono tutti prodotti su terreni granitici. I rossi della tenuta sono spesso più raffinati dei bianchi.
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Insediati da quattro generazioni a Mauves, luogo di nascita della denominazione Saint Joseph, Pierre Coursodon, il padre, e Jérôme, il figlio, insediatisi nel 1999, sono a capo di 17 ettari di vigneto dedicati esclusivamente al Saint Joseph, soprattutto nella sua versione rossa. Favoriti I vini di questa tenuta sono da tempo presenti nelle selezioni della Guida: con rara costanza, sono stati premiati con stelle e .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Coursodon è viticoltrice dalla fine del XIX secolo. La tenuta possiede vigneti nelle rinomate zone di Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol e Glun. I bianchi hanno una bella personalità, senza essere troppo legnosi. Per i rossi, L'Olivaie proviene dal cuore della Sainte-Épine, nel villaggio di Saint-Jean-de-Muzols. Annate Tuttavia, abbiamo trovato gli ultimi vini molto dimostrativi, con note di rovere molto pronunciate. Il risultato sono vini non sempre facili da digerire. Ci dispiace dover togliere una stella al domaine.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 25/04/2024
Tanta frutta sia al naso che al palato.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/05/2022
Dopo l'Etincelle del 2015, questa nuova cuvée della pluristellata tenuta di Coursodon era destinata a suscitare la massima curiosità. Il risultato è un piacere garantito a un prezzo accessibile. Colore rosa chiaro. Naso di caramelle inglesi. Syrah puro al 12,5%. Sontuosa soavità, densità esuberante, abbondanti aromi di ciliegia, ribes rosso e mirtillo rosso con note di spezie dolci. Al palato è pieno, leggermente grasso, un po' dolce, con tannini deliziosamente fluidi che si estendono fino a un finale lungo, salivoso e molto rinfrescante, con una nota di pepe. Punteggio di 4,4. Come il suo tappo color viola, questo sensuale rosé traboccante di bontà è stato unanimemente apprezzato a 8° dall'aperitivo al piatto di lasagne al salmone/spinaci/parmigiano. Un utile promemoria da parte di Coursodons: il lavoro del viticoltore-produttore rappresenta il 35% del prezzo della bottiglia e del suo contenuto, mentre il restante 65% è costituito dalle tasse di produzione imposte dallo Stato "Welfare" o dallo Stato "Mamma", assuefatto alla spesa pubblica...
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 17/12/2023
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Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 26/08/2022
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/07/2022
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